Рецепт
Жареные вьетнамские блинчики
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Начинка: тыкву и яблоки порезать кубиками.
шаг 2/6
В сотейнике растопить мед, добавить тыкву, тушить при закрытой крышке 10 минут.
шаг 3/6
Добавить к тыкве яблоки и специи, тушить ещё 10 минут пока тыква не станет мягкой.
шаг 4/6
Делаем блинчики. Рисовая бумага тонкая, рвется, если передержать в воде.
Опускаем каждый лист (у меня диаметр 17-20 см) в теплую воду на 5 секунд. Переносим на рабочую поверхность, выкладываем 1 ст. л. начинки, закладываем с трех сторон, по четвертой сворачиваем.
шаг 5/6
Блинчики нужно складывать на тарелку смазанную маслом так, чтобы они не прикасались друг к другу, иначе слипнутся.
шаг 6/6
Обжарить каждый блин в масле, обвалять в кунжуте и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Я лишь однажды готовила блинчики из рисовой бумаги, но только начинка была другая. Мне очень понравилось. Но блинчики я в воду не окунала , а прямо на столе немного смачивала руками.😍
Классическое вкусное сочетание!! Замечательный рецепт в пост, и не только😃
Вкус мне такой нравится,так как люблю рисовую лапшу))) 😃😇💗
Даже и не слышала о рисовой бумаге, очень интересно....съела бы одинpooh_lolpooh_lol