☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный салат с руколой

Морковный салат с руколой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Придумала  себе салатик из имеющихся продуктов,  дарю  постящимся!!!  Мандарины оказались кислыми,но для салата отлично подошли. Соус "чили сладкий" любят мои дети (с пельмешками, макаронами),  прописался у нас в холодильнике года три назад, я тоже воспользовалась, он здесь уместен!

Ингредиенты

основные
оливки зеленые
10 шт.
лук репчатый
¼ шт.
мандарины
1 шт.
сельдерей стебли
1 шт.
рукола
1 горсть
морковь
2 шт.
заправка
мандариновый сок
1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
соус чили сладкий
1 ст. л.
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Нарезать морковь с помощью овощечистки на слайсы. Чем тоньше будут морковные слайсы, тем вкуснее.
шаг 2/10
Сельдерей, лук, сладкий перец нарезать брусочками.
шаг 3/10
С мандарина срезать ножом вначале кожицу на манер яблока, а потом нарезать на сегменты, чтобы вся белая мякоть осталась на шкурке. Разрезаем пополам каждую дольку.
шаг 4/10
Сложить овощи-фрукты вместе, бросить горсть руколы. Осторожно перемешать.
шаг 5/10
Переложить на блюдо, сверху разбросать горсть оливок без косточек с любой начинкой или без.
шаг 6/10
Заправка: из половинки мандарина выдавить сок, влить масло, соус чили, перец. Соль я не добавляла, так как соус чили и так насыщенный!
шаг 7/10
Перемешать и полить салат.
шаг 8/10
Вот такой соус чили я использовала!
шаг 9/10
Салат готов!
шаг 10/10
Очень вкусное сочетание, проверьте сами!
Комментарии — 11
Marga
9 лет назад

Вкусный салатик 😋

наталья
9 лет назад

Очень аппетитно!😋

Натали М
9 лет назад

Танюш,очень красивый салат😍😃полезный и вкусный😋🌺

Ирина
9 лет назад

Вот так и получаются гениальные рецепты - из того что в холодильнике нашла))) у нас соус чили сладкий тоже дети обожают, я его беру в полуторалитровом сосуде)))pooh_lol

Надежда
9 лет назад

Чудесный салатик,Таня,очень красиво оформлен!💖😍

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"