Рецепт
Главная»Рецепты»
Клафути с ревенем

Клафути с ревенем

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Ну с клафути все понятно, а я хочу обратить внимание на ревень. Ревень - это овощ, но готовится он как фрукт. Съедобен только стебель ревеня, листья и корень ревеня считаются ядовитыми. Зато стебель обладает нежным кислым вкусом и обычно требует добавления сахара, хотя слишком много сахара затенит вкус ревеня. Меня привлекает в ревене именно его кислинка и очень нежная структура.  В Америке, Европе и особенно в Англии очень любят ревень. Рецепты из ревеня это обычно сладкие блюда. Готовят сладкий суп из ревеня, кисель из ревеня, мусс из ревеня, варенье из ревеня, компот из ревеня. Используют его для начинки пирожных, пирогов, даже делают торт с ревенем. Сезон ревеня короток, сейчас его самое время. Так что если у вас аллергия на ягоды, или вы просто хотите попробовать какой-то новый десерт, обратите ваше внимание на ревень.  Пусть всегда будет вкусно! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Ревень вымойте, с молодого ревеня я шкурку не снимаю, она отлично запекается, а ревень сохраняет свой нежный, розовый цвет. Порежьте ревень на небольшие брусочки. Включите разогреваться духовку на 200°. Формочки смажьте маслом.
шаг 2/7
Смешайте муку с разрыхлителем.
шаг 3/7
Яйца (среднего размера) взбейте с 8 ст л сахара, солью, щепоткой корицы и мёдом в светлую, крепкую пену.
шаг 4/7
При постоянном взбивании влейте постепенно молоко, введите муку. Я вводила частями молоко, чередуя с мукой.
шаг 5/7
Распределите тесто по формочкам, сверху выложите кусочки ревеня, его входит много, посыпьте оставшимся сахаром. Формочки поставьте на решётку и запекайте 25 - 30 мин до золотистого цвета.
шаг 6/7
Притрусите сахарной пудрой при желании. Нежнейшее лакомство.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 50
Ms Frisella
9 лет назад

Формочки какие крутые у тебя!! 😊 Последнее время вижу много рецептов с ревенем, самого ревеня только не вижу😕

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

Юлечка 😳удивила! У вас должен обязательно быть! 😍 формочки универсальные 😃чего я только в них уже не запекала🌷

burro.salvia
9 лет назад
vicky,

Викуль, НЕТ ревеня в Италии!!!! (((((((( 😭😭😩 Так что....... 😟 Мне тоже очень интересно его попробовать! 🌸

vicky
9 лет назад
burro.salvia,

Ира, ну это просто безобразие! 😡 сейчас же пошлю ноту протеста вашему аграрному правительству 😠 и чем они только там занимаются 🌿

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

Yule4ka, spasibo tebe sa GOLOS😍😍😍😍

ЗаринА
9 лет назад

От фото прям вкуснотищей веет! Вот вы уже все потихоньку едите/печете......когда же у нас лето настанет? Вика, дюже смачно!😋😋😋😍💖

vicky
9 лет назад
ЗаринА,

Spasibo, Sarina🌸 v etom godu vesna sastavlyaet sebya dolgo #dat😏😍 a kushat i pe4 ...lu4she, kogda cholodno 😁 kogda teplo, to u pliti stoyat oi kak ne ochota🌴

ярослава
9 лет назад
ЗаринА,

И не говори Зарина, когда же у нас появится вся эта прелесть😉

ЗаринА
9 лет назад
ярослава,

В морозилке-то есть..но оно ведь не такое, как с куста..будем ждать😊

ярослава
9 лет назад

Жду, не дождусь ревень"😋

vicky
9 лет назад
ярослава,

Да, ваша весна в этом году запаздывает 😕 зато есть шанс использовать прошлогодний запас и освободить место 😄 😍

Снежинка Татьяна
9 лет назад
ярослава,

И у меня такая мысльpooh_lolpooh_lol

Лариса
9 лет назад

И-эх 😢 ни разу у нас не видела ревень в продаже 😞 Но рецептик приберу, а шут его знает 😉💖

vicky
9 лет назад
Лариса,

Жаль, что забыли про ревень и искоренили, да так, что он в больших городах в диковинку стал😏 в деревнях ревень скорее произрастает 🌿

ВикторияS
9 лет назад

Всё что-то я никак до ревеня не доберусь😌😏 Пора уже, ты вон, Викусь, какой вкуснятиной завлекаешь!!!😋😉pooh_lol

vicky
9 лет назад
ВикторияS,

Викуля, если любишь кислинку, обязательно пеки! Я вот варенько в прошлом году варила из ревеня и клубники 😇вкуснятина 😘

ВикторияS
9 лет назад
vicky,

Люблю, ой как люблю именно кислинку!!!😋😍😌

vicky
9 лет назад
ВикторияS,

Тогда не откладывай в долгий ящик, сезон ревеня короток 😏правда его заморозить можно 😉

ВикторияS
9 лет назад
vicky,

👌😉😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"