Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет из куриной печенки и мартини

Паштет из куриной печенки и мартини

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Печень вымыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. В сковороде нагреть масло, обжарить печень в течение 5 минут, постоянно помешивая.
шаг 2/4
Печень слегка охладить и взбить блендером до однородной консистенции (вместе с выделившимся соком). Влить сливки, мартини, добавить йогурт, соль, сахар и еще раз все пробить блендером.
шаг 3/4
Выложить паштет в форму для запекания (с крышкой), смазанную маслом. Сверху уложить несколько горошин розового перца, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
шаг 4/4
Готовый паштет охладить и наслаждаться. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 24
Лариса
8 лет назад

Оксанаааа 😄 ты опять наливаешь и закусывать даешь pooh_lol
Бутербродик зацепить и покушать и попить pooh_lol

Sенечка
8 лет назад
Лариса,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolОй, ну и правда что-то все рецепты с алкоголем😄

Елена-Шоколад
8 лет назад

Ого, сколько мартини! Сразу и выпил, и закусил 😉! Фото!

Sенечка
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Все-таки мартини и в бокал налить нужноpooh_lolpooh_lol для полного "улёта"pooh_lolpooh_lol Спасибо😘

Катерина_Н
8 лет назад

Обожаю паштеты из куриной печени!😋😋😋 Но вот никогда их не запекала в конце... Оксан, а для чего это? Плотнее становится, дольше хранится?

Sенечка
8 лет назад
Катерина_Н,

Катюша, а я наоборот, всегда запекаю😊 Мне так больше нравится консистенция и, конечно, они плотнее

vicky
8 лет назад
Sенечка,

Мне кажется, что паштет, который запекается уже называется "патэ" 😄 я целую страницу в инете по этому поводу прочитала ))

Sенечка
8 лет назад
vicky,

Может быть)) Теперь и я знать буду, спасибо😊

Na Na Bolkvadze
8 лет назад

А какой Мартини брать? Сухой или Бьянко 😳

Sенечка
8 лет назад
Na Na Bolkvadze,

Я брала Бьянко

Ольга Алекс
6 лет назад

не ожидала запекания паштета.просто необходимо попробовать. а мартини какой вкус дает?

Sенечка
6 лет назад
Ольга Алекс,

Лёгкий шарм алкоголя))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"