Небольшой противень выстелить бумагой для выпечки, выложить яблочные кольца и посыпать 1/2 ч. ложки сахара и корицей.
шаг 4/12
Отправить яблоки под гриль и запекать до полуготовности.
шаг 5/12
Пекан измельчить в ступке, добавить оставшийся сахар, мускатный орех, гвоздику и растолочь так, чтобы гвоздика соединилась с орехами и сахаром.
шаг 6/12
Листы фило слегка смазать с одной стороны оливковым маслом.
шаг 7/12
Смазанную сторону фило посыпать измельченными орехами со специями, сверху смазанной стороной вверх поместить второй пласт фило и посыпать ореховой крошкой.
шаг 8/12
Листы фило разрезать на четыре части.
шаг 9/12
В центр каждого прямоугольника выложить кружок яблока и свернуть конвертиком.
шаг 10/12
Конвертики смазать оставшимся оливковым маслом.
шаг 11/12
Небольшой противень выстелить бумагой для выпечки, выложить конвертики и выпекать в разогретой духовке 5–7 минут.