Рецепт
Главная»Рецепты»
Бабушкина картошечка

Бабушкина картошечка

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Такая картошечка, несмотря на свою простоту, получается ОЧЕНЬ вкусной!  Разнообразит не только будничный стол, но и праздничный. Бабушка чаще всего готовила эту вкусняшку из сырого картофеля с домашним копчёным мясом, но в таком случае блюдо получается высококалорийным, так как на жарку сырого картофеля уходит намного больше жира. Я же использую сыровяленое или сырокопчёное мясо, но вполне подойдёт нежирный бекон или варённо-копчённая колбаса. Жир использовать свиной, заменять ничем не рекомендую!!!! Время приготовления указано без учёта варки картофеля.Любителям картофеля ОЧЕНЬ рекомендую!!! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картофель отварить в мундире с солью, остудить, порезать кружочками, толщиной примерно 0,5 мм. Мясо порезать тонкими полосками.
шаг 2/5
Лук порезать тонкими пёрышками, т.е. не поперёк, а вдоль.
шаг 3/5
Размер сковородки надо выбирать так, чтобы картофель расположился почти одним слоем. Растопить жир, обжарить слегка картофель (2-3 минуты).
шаг 4/5
Добавить лук, тоже на 2-3 минуты, не забывая помешивать.
шаг 5/5
Затем отправляем в сковородку мясо и держим на огне до тех пор, пока картошечка не станет румяная. Примерно так.
Комментарии — 24
ЗаринА
9 лет назад

душещипательная история на тарелочке!😋😋😋😍

Диана
9 лет назад
ЗаринА,

Спасибо Зариночка!😍😘

Туся
9 лет назад

Обожаю жареную картошку😋 Но жарить,как все нормальные люди напрочь не умею😩Что только не делала и как только не жарила,получается внутри сырая,сверху горелая,хоть сдохни😖 А этот вариант думаю мой😃

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Туся,

У меня мама такаяpooh_lolpooh_lol сколько бы не готовила, получается как у тебя! А у меня вроде ничего так, поджаристая😜😉

Ms Frisella
9 лет назад
Туся,

А я вот умею жарить замечательную картошку!! Но Никогда ее не жарю, чтоб морду не разнесло😒

Диана
9 лет назад
Ms Frisella,

pooh_lolpooh_lol но так хочется😍

Диана
9 лет назад
Туся,

Ой, Наташ, ты меня не перестаёшь удивлять! Значит срочно надо пробовать этуpooh_lol

Туся
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

У меня еще твой рецепт картошки припасен,я иногда им пользуюсь😋 Теперь еще и Дианин припасу😍😋

Туся
9 лет назад
Ms Frisella,

Это из серии...у кого сыновья,те мамы отлично умеют плести косыpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Вот она, ЕДА!😍😍pooh_lolpooh_lol

Диана
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Наша. Одним словом!😄😍

Апрель
9 лет назад

вкусно то как😍

Диана
9 лет назад
Апрель,

И не говори!😄

julika
9 лет назад

Ммм... Бабушкины рецепты самые вкусные😋😋💗

Диана
9 лет назад
julika,

Да, остались только воспоминания.. к сожалению😒

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"