Реклама
Юлия Высоцкая
Продолжаю осваивать выпекание домашнего хлеба с малым количеством дрожжей и удлиненным периодом созревания. Название авторское, родилось из-за замены части пшеничной муки на ржаную (рожиатта понравилось меньше, хотя было бы логичнее), а мелкопористость скорее не типична для хлеба подобных сортов. Несмотря на все детали, хлебушек получился замечательный и я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами! 
| Белки | 15 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 105 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 5 г |
| 50 мл |
| 175 мл |
| 9 г |
| 20 г |
| 150 г |
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
А можно ли обойтись без Манки?
Честно говоря не знаю... Не пробовала. Думаю, её можно заменить некоторым количеством муки
Вика! Вот он! Фото прикрепила! Резала еще теплым, поэтому срез крошковидный, очень хотелось пробу снять! Понравился, буду ждать вердикт семьи вечером. Мне показалось, что тесто у меня вышло плотное, крутое. Хотелось влаги, но первый раз делала четко по рецептуре. Ну сама знаешь, что факторов много: влажность, температура... Спасибо! Хвала домашнему хлебу!🌻💖
Ух какой красавец 😳 в два раза выше моего🌻Катюша, ты на две буханочки делала? Видно, что тёплым резала 😄я тоже иногда от нетерпения "страдаю"))) да и что может быть вкуснее тёплой хрустящей горбушки 😜 жду с нетерпением вердикт семьи, большое спасибо за доверие к моим рецептам 💖😇
Вика, ты права, разделила на два батончика, испугалась крутого плотного теста! Но должна сказать, что одного уже нет, мужу и дочке понравился хлебушек! Доча сказала, что запах и вкус полезного хлеба. А муж с паштетом из куриной печени остальные кусочки доел! Спасибо от нашей семьи! 😋
Оч приятно 💖 серьёзные дегустаторы в твоей семье, Катюша! 😄 спасибо, что отписалась, положительный отчёт всегда приятно получить😊
Класс!! Все нравится!! И хлебушек, и название!!😍😍💖
Спасибо, Викуля 💖😇
А я на днях,обычную пекла,на пшеничной муке,у нас нет разнообразия😃представляю,как вкусно на ржаной😋
Тоже оч вкусно 😉 на обычной то муке классика 💖🌺
Отличный хлебушек, Вика! )))) 😍 Я и приберу до лучших времен! 😄🐾💐
Спасибо Ирочка за доверие 😘🌸