Рецепт
Главная»Рецепты»
Капустный салат с манго

Капустный салат с манго

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Разнообразить свой стол можно по разному. Предлагаю лёгкий весенний салат с молодыми овощами и спелым экзотическим манго. Оцените! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Молодую капусту шинкуем, солим и слегка жмём руками.
шаг 2/7
Морковь трём на крупной тёрке, режем колечками зеленый лук, чеснок, чили, зелень (у меня укроп).
шаг 3/7
Спелый манго очищаем от кожуры, срезаем мякоть с косточки и режем ломтиком.
шаг 4/7
Смешиваем все ингредиенты в салатнице, перчим.
шаг 5/7
Для заправки смешиваем васаби с горчицей, добавляем сок лимона. Вливаем масло и взбалтываем до консистенции эмульсии.
шаг 6/7
Заправляем салат, если необходимо досаливаем.
шаг 7/7
Как праздничный вариант можно подать в бокалах порционно... Приятного аппетита!
Комментарии — 26
Ирина B&C
9 лет назад

Манго ммм... а вот в салат не добавляла😏

vicky
9 лет назад
Ирина B&C,

Ириша, мне понравилось сочетание 😊 вообще полюбила добавлять к обычным блюдам что-то фруктово-ягодное ну типа яблок в беконе pooh_lolА тут манго попался, да ещё такой спелый 🌻

*Elenissima*
9 лет назад

Я с манго чего только не комбинировала: креветки, курицу, фету, грецкие орехи, огурцы и рукколу, а про капусту не подумала!😄 +5!🌷

vicky
9 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо, Леночка за пятёрку 😍😘 сочетаем несочетаемое 😄

наталья
9 лет назад

Вика , отличный салат! К сожалению спелое манго для нас редкость. В заправке горчица с васаби - это жесть😬 в смысле - остренько!😤😜

vicky
9 лет назад
наталья,

Да это везде, кроме тех стран, где он произрастает 🌴 вот так и мой сын привык к этим полузеленым, полуисскуственным продам, а когда мы ему привезли настоящий спелый манго из Египта, отказался его есть. Вот и мне попались совершенно случайно спелые манго, встал вопрос куда их по-быстрому пристроить 😄 а горчица у меня сладкая, знаешь такая, которую немцы к сосискам едят, но всё,что мне удалось найти в ингридиентах похожего была горчица с мёдом 🍃🌺🍃

наталья
9 лет назад
vicky,

О, да! Наши дети привыкают к пластмассовым продуктам, а с ветки и с грядки для них новый, непривычный вкусpooh_lol

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Сплошная свежесть!!!😇

vicky
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, и сочно 😊спасибо, что заглянула 😘

Жанна Тихонова
9 лет назад

Капуста с манго - необычно, интересно! 😍

vicky
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Заинтересовала тебя? 😊 для разнообразия можно попробовать 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"