Svetlana Metaxa25 мая 2015
Описание
Для приготовления пиде лучше использовать стандартные ингредиенты, которые входят в классический рецепт, хотя небольшие изменения возможны.
Рецепт прост и вы без проблем можете приготовить это вкусное блюдо. Для приготовления дрожжевого теста , я использовала теплое молоко, но его можно заменить на йогурт или теплую воду.
При формировании пиде, концы лучше залепить внахлест, тогда при выпечки они не откроются и форма получится более плоской, а не открытой как у меня, хотя на вкус это не влияет.
Красиво и вкусно! Спасибо за рецепт!
Все ингредиенты строго по рецепту отмеряла, но муки получилось слишком много, всю ввести не смогла)) и получилось, что для такого количества теста очень много дрожжей, видимо) присутствует запах дрожжей( не могу понять, в чем проблема?
Я еще не пекла но мне понравился порадую своих родных спасибо.
Какой румянный и апетитный😍😋
Спасибо, Иринка!💖
могу добавить только, что пиде можно приготовить с разными начинками - сыр брынза, сыр с яйцом, кусочки мяса и т.д.
еще можно не смазывать яйцом перед выпечкой, а готовое горячее пиде обмазать растопленным сливочным маслом...
;-)) спасибо за подробный рецепт! 🌺😊
Вики, спасибо за уточнение, совет, человека знакомого с турецкой кухней не по наслышке, дорогого стоит. Я знаю,что смазывать яйцом не обязательно, но мне почему-то захотелось. Ярче блюдо получается...😄💖
спасибо за добрые слова, я сама пиде готовлю, поэтому решила поделиться идеей... ;-)))
но Ваш смазанный яйцом более блестящий и красивый!! 😊
Спасибо, Вики! Я делала впервые, поэтому форма получилась не совсем плоская как предполагалось, но ничего в следующий раз сделаю с учетом советов, которые Вы дали.💖
я уверена, что и твой пирог был вкусным ;-))) на здоровье!! 😉
Света, у вас пекут пейнирли - очень похожи на пиде ;-)), но не такие длинные ;-)