Творог протереть через сито. Добавить желтки, сахар, тертое на крупной терке яблоко и перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли.
Просеянную муку смешать с крахмалом и овсяными хлопьями, соединить с творожно-желтковой смесью. Добавить соду (гашенную уксусом или лимонным соком), влить растопленное масло и аккуратно вмешать белки.
шаг 2/2
Выложить в подготовленные формы. Выпекать в разогретой духовке до 180° 25-30 мин до яркого золотистого цвета.
Остывшие кексы можно украсить сверху помадкой. Приятного аппетита!
Люблю кексы, люблю творог, но последний мой опыт приготовления творожного кекса разочаровал меня...(((( Кекс получился сплющенным и плохо поднялся, текстура какая-то клейкая. Увидеть бы ваш результат в разрезе...
Елена, в разрезе фото нет к сожалению, но структура воздушная получилась и нежная, да клей кость присутствует, в этом и особенность, спасибо за комментарий 😊
Люблю кексы, люблю творог, но последний мой опыт приготовления творожного кекса разочаровал меня...(((( Кекс получился сплющенным и плохо поднялся, текстура какая-то клейкая. Увидеть бы ваш результат в разрезе...
Елена, в разрезе фото нет к сожалению, но структура воздушная получилась и нежная, да клей кость присутствует, в этом и особенность, спасибо за комментарий 😊
С дебютом💐, вкусно😋
Поздравляю с первым и вкусным рецептом на сайте!!! 😍🐾💐🐾💖
Спасибо большое 😄😊😊😊
Танюша, кексы получились не очень высокими, но тем не менее , вкусные, нежные и сочные. К завтраку то что надо😍😋
Люблю творожную выпечку😋 с дебютом!!!💐💐💐