Рецепт

Кекс "Зебра"

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
9 персон
Описание
В книге рецептов Лорианы Паскаль название кекса было как “Крадущийся тигр и спрятанная зебра”. Кекс очень нежный по вкусу, простой в исполнении. Для теста лучше использовать 2 столовые ложки или ложки для мороженого. Детям понравится за нежный вкус и приятный вид.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разогреть духовку до 180С. Муку просеять с разрыхлителем. Смазать маслом дно съемной формы на 23 см. Выложить на дно вырезанный по размеру круг. Смазать его маслом.
шаг 2/7
Смешать вручную или на малой скорости растительное подсолнечное масло без запаха, сахар, яйца, молоко, ванильный экстракт.
шаг 3/7
Отлить от этой общей жидкости 1 ½ ст в другую емкость.
шаг 4/7
Добавить в эту емкость просеянный 1 стакан муки+2 ст.л. Перемешать.
шаг 5/7
В другую емкость добавить остатки просеянной муки, какао не сладкий. Перемешать.
шаг 6/7
На приготовленную форму выливаем белое тесто, лучше использовать ложку для мороженого или 1 ст.л. Затем поверх белого теста ложку теста с какао.Итак чередуем постоянно пока не закончится тесто белое и с какао.
шаг 7/7
Поставим в разогретую духовку на 35 мин. Проверяем зубочисткой центр, если сухо - наш кекс готов. Дать постоять 10 мин, снять кольцо. Полностью дать остыть. Разрезаем и подаем к столу. Я присыпала сахарной пудрой сверху. Приятного аппетита.
Комментарии — 76
Алсу Гарипова
8 лет назад

Спасибо за превосходный рецепт!С первого раза получился умопомрачительный кекс.Причем я не использовала самоподнимающуюся муку,у меня ее не было, и я в просеянную муку положила один стандартный пакетик разрыхлителя. Больше никакой соды и ничего разрыхляющего не использовала. Переживала за то,что не поднимется,но получилось очень пышно и нежно. Предварительно яйца с сахаром взбивала миксером около 1 мин.Верх покрыла шоколадной глазурью,усилила шоколадность,так сказать. Муж любитель шоколадного😊.Еще раз большое спасибо!🌺

Апрель
8 лет назад
Алсу Гарипова,

Алсу так приятно что вы нашли выход из положения и все получилось💗💗💗

anna
5 лет назад

Испекла, очень красиво получилось, я пекла в формочках для кексиков. но... они очень жирные, это же не ошибка, стакан масла? можно меньше или будет сухим? подскажите пжл

ღ Юляღ
9 лет назад

Какой аккуратный, прелесть!!!😍😍😋😋

Апрель
9 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо💗

burro.salvia
9 лет назад

Отличный кекс, Алевтина! ))) 😋 Тоже очень любим и печь его и есть..... )))) 😄 Фото своей "Зебры" добавила...

Апрель
9 лет назад
burro.salvia,

спасибо Ирина . оч. приятно и красавец он у тебя, хорош.хорош😍

burro.salvia
9 лет назад
Апрель,

😌💗

Екатерина Корженевская
9 лет назад

Моя любимая Зеброчка"😘

Апрель
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

да все уже ее пробовали похоже💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"