Пока купаты стоят в духовке, в збить слегка яйца с щепоткой соли, добавить молоко, просеянную муку, размешать так, чтобы тесто стало однородным.
Влить его в форму с купатами и маслом, выпекать пудинг 30 минут.
Нужно учитывать, что пудинг очень сильно поднимется и возможно придется масло отливать, если размеры формы не будут позволять!
За 15 минут до готовности, я посыпала пудинг свежим тимьяном. Юлия рекомендует розмарином или любыми другими любимыми пряным травками.
В качестве гарнира к блюду предлагается подать обжаренный на сливочном масле лук и чеснок, но хорошо, что я этого не сделала, уже всего достаточно на мой вкус.
Марусь, почитала споры - пудинг или как, я тебе скажу, как не назови, а за уши не оттянешь! На счёт пудингов у меня тоже есть критик! Я недавно испекла , как я думала, манник! А моя дочка сказала что это, блин, пудинг! Вот и пойми их! Для меня пудинг - это, вообще, что то желейное! pooh_lol
Согласна, Ириш, за уши точно оттянуть не получится))) сама себя не смогла, да что уж там... и не пыталась, дала себе в волю насладиться))😄pooh_lolpooh_lol
Дочка у тебя растет там, где понятие- манник- не существует наверное) Вот получился - пудинг!😌😇
Вполне вкусно...и нежно...и мяско опять же))) 😋😎😉
Спасибо, Танюш!😊😇
Солидненько и очень сытненько!!!!😏💖
Спасибо, Светуль!😌😘😘
Какая интересная дискуссия развернулась тут в комментариях: почитала, просветилась. Какой ЕД полезный сайт! Про количества масла в готовом блюде - хорошо, что это специально отметила - потому что в первых пошаговых его прилично.
Знаешь, я даже думала без пошаговых его выпустить))) Потому как масла пугающе там конечно))) А когда я этот рецепт нашла, то пошаговых не было в книге и меня ничего не испугало! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Готовила Йоркширский пудинг по рецепту Дж.Оливера! (как раз, как тебе Лена написАла!) 😉 К жаркому очень вкусно получается.... 😋😋 В таком варианте видела у Юлии, но еще не опробовала. Очень аппетитно получилось, Маруся! 😍
Очень советую, Ириш! Тем более раз ты знаешь о чем речь! 😊😇
Спасибо, тебе!😘😘😘
😉