Рецепт
Главная»Рецепты»
Варенье-пятиминутка из клубники на зиму

Варенье-пятиминутка из клубники на зиму

Приготовление
5 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусное и простое в приготовлении клубничное варенье, которое не теряет свой цвет, а каждая ягодка остается целой. Готовится на сковороде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Широкую сковороду поставьте на огонь и нагрейте.
шаг 2/7
Высыпьте в сковородку ровно 1 стакан клубники.
шаг 3/7
Добавьте 0,5 стакана сахара.
шаг 4/7
Аккуратно помешивайте, чтобы не помять ягоды. Дождитесь, когда ягоды пустят сок.
шаг 5/7
Когда ягоды пустили сок, а сахар стал красным, засеките 5–7 минут, увеличьте нагрев. Варите до полного растворения сахара. 
шаг 6/7
Добавьте маленькую щепотку лимонной кислоты (она выступает консервантом и усиливает цвет варенья). Перемешайте.
шаг 7/7
Готово! У вас получится примерно 0,5 л варенья. Если собираетесь делать больше варенья, то помните, что каждую порцию нужно готовить отдельно. Если вы, например, бросите на сковороду сразу 2 стакана клубники и 1 ст. сахара, то варенье не приготовится.
Комментарии — 7
Ксения П
9 лет назад

Отличный рецепт!!!😍🌻

Lesya
9 лет назад
Ксения П,

Спасибо 😍

Hilda
9 лет назад

А как долго хранится такое варенье? до зимы доживёт в холодильнике?😋

Lesya
9 лет назад
Hilda,

Это варенье можно закатать в банки (как вы обычно делаете с консервацией), и можно хранить в холоде всю зиму.

Hilda
9 лет назад
Lesya,

Спасибо!😊 очень понравился рецепт.😋 Просто и быстро. Буду к зиме готовиться 😉

Галина
9 лет назад

Тоже предпочитаю такое варенье - пятиминутку, чтобы сохранить витамины. Закатываю еще горячее крышкой, как маринады.😋

Tyve Yansson
9 лет назад

У меня не получилось 0,5 литра варенья. Выход 230 грам. Вкусное, простое, но клубнички надо больше

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"