Рецепт

Главная»Рецепты»

Индийский овощной пряный плов

Индийский овощной пряный плов

Ирина B&C16 июня 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Благодаря невероятному количеству приправ в этом плове, рис становится разноцветным и выглядит очень празднично на столе, а еще он очень ароматный и вкусный. В Индии такой плов называется бирьяни, и его традиционно готовят на новогодний стол.

Ингредиенты

основные

растительное масло

горошек зеленый

помидоры

лук репчатый

1 головка

приправа для плова

кардамон зерна

гвоздика

1 звездочка

лавровый лист

перец красный жгучий

перец черный горошком

рис басмати

2 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Приготовьте все приправы.

шаг 2/7

В разогретую сковороду налейте масло и доведите его до кипения. Добавьте приправы и обжаривайте несколько минут.

шаг 3/7

К специям добавьте нарезанный лук, натертую морковь и горошек. Поддержите на огне 2-3 минуты.

шаг 4/7

Добавьте чеснок и нарезанные дольками помидоры.

шаг 5/7

К овощам добавьте рис и сухую приправу для плова. Все тщательно перемешайте.

шаг 6/7

Налить воды так, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см. Накройте крышкой и на медленном огне доведите до готовности.

шаг 7/7

При подаче добавьте изюм. Приятного аппетита!

Комментарии — 33

9 лет назад

Сколько приправ! Сколько ароматов! Очень вкусно!😋

9 лет назад

Спасибо, Ирина🌹🌹🌹

9 лет назад

Ароматно - это однозначно, с таким количеством приправ 😉😍💐

9 лет назад

И очень вкусно😍 спасибо, Анжелочка🌺

9 лет назад

Классные приправы 😋😊🌸!

9 лет назад

Спасибо, Алла🌷🌷🌷

9 лет назад

Как пряно, вкусно😋 и фото яркое и очень аппетитное😍😍

9 лет назад

Спасибо, Ольга🌺🌺🌺

9 лет назад

очень вкусный плов ароматный😍

9 лет назад

Спасибо, Аля😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"