Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашние сливочные конфеты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
74
73554
5
Реклама

Любимая халва султана

Любимая халва султана
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Какой же Восток без халвы? Это сладкое слово переводится с арабского как сладости,а родом халва из Ирана. Предлагаю Вам попробовать свои силы в роли специального повара, который занимается исключительно приготовлением этого лакомства-кандалатчи. Хотя Восток - дело тонкое, предлагаемый вариант халвы предельно прост, справится любой!

Участник конкурса
Montale — Восточная сказка

Пищевая ценность порции

516
кКал
21%
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
2 стакана
100 мл
½ стакана
¼ стакана
2 стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Семечки очищенные подсушить на сухой сковороде до золотистости, перемолоть их удобным для Вас способом.
Семечки очищенные подсушить на сухой сковороде до золотистости, перемолоть их удобным для Вас способом.


На весь экран

# шаг 2/7

Муку обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и появления характерного орехового аромата.
Муку обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и появления характерного орехового аромата.


На весь экран

# шаг 3/7

Смешать муку и семечки и залить горячим сиропом.


На весь экран

# шаг 4/7

Для сиропа закипятим молоко с сахаром и нерафинированым маслом, по желанию можно добавить щепотку корицы и ложку мёда.
Для сиропа закипятим молоко с сахаром и нерафинированым маслом, по желанию можно добавить щепотку корицы и ложку мёда.


На весь экран

# шаг 5/7

Полученую массу смешать до однородности и не забыть добавить изюм. Готовую халву выложить в форму, застеленую пищевой пленкой и убрать в холод. Когда охладится, можно нарезать на порции и подавать к чаю, кофе, молоку
Полученую массу смешать до однородности и не забыть добавить изюм. Готовую халву выложить в форму, застеленую пищевой пленкой и убрать в холод. Когда охладится, можно нарезать на порции и подавать к чаю, кофе, молоку


На весь экран

# шаг 6/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 7/7

И ближе
И ближе


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Иринка
Иринка
8 лет назад

Вчера вечером сделала халву, только количество всех ингредиентов увеличила вдвое. Сегодня ее уже нет 😄 Спасибо от всей нашей семьи, Yanina!!!!!! 💐

yanina101
yanina101
8 лет назад
Иринка,

Иринка, несказанно рада, что рецептик не только понравился, но и пригодился! Я очень горжусь,что всё у Вас получилось и оправдалось даверие к рецепту.Приятно, когда семья давольна🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Оооо, домашняя халва😋😋😋 Обязательно попробую! Янина, молодец, спасибо за рецепт!!!😘

yanina101
yanina101
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна! Рада быть полезной🌻

julika
julika
9 лет назад

Вкуснятина 😋💗

yanina101
yanina101
9 лет назад
julika,

Спасибо большое🌻

Натали*Лали
Натали*Лали
9 лет назад

Яна,прекрасный рецепт!А изюм можно заменить?Или просто без него обойтись?😊

yanina101
yanina101
9 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, есть много вариантов.Можно без изюма, можно с орешками или с семечками, а кто не хочет с сахаром, можно пюре из изюма использовать вместо него. Интересно, как будет с курагой или черносливом?🌻

Натали*Лали
Натали*Лали
9 лет назад
yanina101,

Точно!Можно с черносливом😃Спасибо за рецепт💗🌺🌺🌺

yanina101
yanina101
9 лет назад
Натали*Лали,

Рада помочь,жду впечатлений!🌻

Ксения П
Ксения П
9 лет назад

какой объем в стакане, что Вы использовали?

yanina101
yanina101
9 лет назад
Ксения П,

Ксения, стакан обычный советский граненый на 200- 250г,смотря чем его наполнить

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.