Рецепт
Главная»Рецепты»
Блюдо из кабачков (Kabak Yemeği)

Блюдо из кабачков (Kabak Yemeği)

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Можно рис заменить булгуром. Рецепт из интернета.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Для соуса в йогурт добавить чеснок и хорошо перемешать.
шаг 2/4
Кабачки почистить (молодые можно не очищать), порезать вдоль на половинки, потом еще раз пополам и на несколько крупных кусков (по 4-5 см). Лук, чеснок и помидоры мелко порезать.
шаг 3/4
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, затем помидоры и томатную пасту. Примерно через пять минут добавить рис (или булгур), посолить и помешать. Потушить около 3 минen, затем добавить кабачки. Долить воды и тушить под крышкой на маленьком огне 20-25 минen, если надо, доливая немного воды.
шаг 4/4
Когда рис и кабачок будут готовы, выключить огонь и добавить петрушку, укроп и перец и мяту. Подавать с соусом из йогурта. Приятного аппетита! Аfiyet olsun!
Комментарии — 4
Vici
9 лет назад

легкое летнее блюдо!

Т
9 лет назад

Поздравляю 😄 с первым 😃 рецептом на сайте!!! 🌹

Ольга Заварухина
9 лет назад
Т,

Спасибо! Но он не совсем первый)))😄

Vici
9 лет назад
Т,

опоздала pooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"