Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию.  Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.
шаг 2/5
Влить к крошке молоко, коньяк и добавить яйцо, взбить при помощи миксера.
шаг 3/5
В форму для выпечки вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 гр, примерно на 30 минут. Готовность проверяем сухой лучиной.
шаг 4/5
Пока кекс выпекается приготовим крем. Для этого Масло взобьем с сахарной пудрой и какао, затем добавим молоко, коньяк и снова взобьем в пышную массу.
шаг 5/5
Готовый кекс остудить в форме, затем вынуть из нее и обмазать со всех сторон, кроме подошвы, толстым слоем крема. Поставить на 1 час в холодильник, чтобы крем немного застыл. Подаем к столу нарезав на кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии — 27
tatyana
9 лет назад

Спасибо за рецепт, Катюша!💖🌴🌴🌴

Екатерина Скобелева
9 лет назад
tatyana,

Буду рада если пригодится💐

Ирина B&C
9 лет назад

Отличный кекс, забираю в КК😋😋😋

Елена-Шоколад
9 лет назад

Екатерина, я с отчётом. Испекла Ваш кекс. Очень понравился! Действительно - очень нежный, доставать из формы надо очень аккуратно! И на вкус отличный! Несложно и шоколадно! 😋 Кремом не покрывала - для домашнего чаепития кекс и так не залежался pooh_lol. Структура сочная и не требует дополнительной пропитки. Большое спасибо за рецепт! 💐 Фототчет загрузила.

Екатерина Скобелева
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Большое спасибо за доверие к рецепту. Рада, что кекс понравился. Полностью согласна, что этот кекс съедается быстро. Отдельное спасибо за фотоотчет. Да и ещё, ко мне только на "ты"😘💐

Елена
8 лет назад

Испекла вчера кекс,очень понравился. Структура очень приятная нежная и влажная,очень насыщенный шоколадный вкус,аромат и цвет.Ко всему этому очень прост в приготовлении,бюджетен в продуктах и достаточно легок,в смысле каллорийности. Спасибо за рецепт! 🌷

Екатерина Скобелева
8 лет назад
Елена,

я очень рада что кекс Вам понравился🌹🌹🌹

Юлия Леонтьева
7 лет назад

МММ.... оч вкусно, еще творожные шарики добавила, нежный, вкусный, ароматный....

Екатерина Скобелева
7 лет назад
Юлия Леонтьева,

я очень рада, что рецепт Вам понравился🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"