Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Сегодня предлагаю вам пирог из дрожжевого теста с очень вкусной начинкой из мармелада и сухофруктов                   Сначала формируются отдельные булочки, а потом из этих булочек складывается пирог. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Готовим опару. Развести дрожжи в 150 мл тёплого молока. Добавить 1 ст. лож. сахара и 2 ст. лож. муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы опара забродила.
шаг 2/6
Для начинки запарить курагу и чернослив. Нарезать кусочками мармелад, курагу и чернослив.
шаг 3/6
Подмешать к опаре муку, яйцо, растопленное и остывшее сливочное масло, сахар и 1 стакан тёплого молока. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в тёплом месте.
шаг 4/6
Поднявшееся тесто вымесить, сформировать небольшие шарики ( 8 - 12 шариков ). Внутрь каждого шарика положить по 1 чайной ложке начинки, края защипнуть, сформировать шарик. 100 гр сливочного масла растопить, затем обмакнуть каждый шарик в растопленное масло и выложить шарики на большую круглую форму для выпечки швом вниз, на некотором расстоянии друг от друга, в виде круглого пирога. Оставить на 30 мин для увеличения в объёме.
шаг 5/6
Смазать пирог сверху взбитым яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов, 25 - 30 минут.
шаг 6/6
Готовый пирог разобрать на отдельные булочки. И угощаемся!
Комментарии — 17
Надежда
9 лет назад

Вкусно,Ирочка!Такая начинка богатая😋😋Интересно,перед выпечкой в масло обмакивать,возьму на заметку💐😍

Пчёлка Руся
9 лет назад
Надежда,

Спасибо, Наденька!😘 И не забудьте испечь что - нибудь с такой начинкой, очень вкусно!😉💖🌺

Елена
9 лет назад

Ирочка, когда успеваешь?...рецепт за рецептом😍😋

Пчёлка Руся
9 лет назад
Елена,

Так это я в отпуске была, 😃 теперь отпуск закончился, начались трудовые будни, так что рецептов будет меньше 😓 Спасибо, Леночка!😘🌺

Ms Frisella
9 лет назад

Вот ты разошлась!!! Столько вкусняшек приготовила!! Замечательный пирог!😊

Пчёлка Руся
9 лет назад
Ms Frisella,

Спасибо, Юлечка!😘 Этот рецепт лежал у меня в закромах ещё с зимы pooh_lol😘😏

Вета
9 лет назад

Люблю сладкие пироги, а вот с такой богатой начинкой не готовила. Спасибо, обязательно испеку.🌹

Пчёлка Руся
9 лет назад
Вета,

Веточка, спасибо большое!😘 Пожалуйста, пеките, Вам обязательно понравится!😍🌺

ღ Юляღ
9 лет назад

Чудо пирожочки!😍😋

Пчёлка Руся
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо большое!😘 Угощайся, Юленька!😍💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"