В двустороннем гриле или на сухой сковороде напечь порезанные в длину кабачки (без шкурки).
шаг 2/3
Начинка: мелко режем 1 большой помидор, добавляем мелко порезанный чеснок, маленький кусочек красного чили, петрушку, укроп, добавляем туда соль, сок лимона и оливковое масло, перемешиваем и заворачиваем в кабачки, закрепляем зубочистками или вот такими шпажками как у меня.
шаг 3/3
Второй вариант свежесорванных кабачков с грядки: кружок кабачка, посолили слегка, сверху кружок помидора, посыпаем сухим базиликом или итальянскими травками, сверху сыр, который тоже присыпаем базиликом, и в разогретую духовку до тех пор, пока не зарумянится сыр.
Приятного всем аппетита :-)
вкусно, свежо, легко и очень по летнему!🌻🌻🌻
😊да правда... Вот и за это тоже я люблю лето😊🌷
Действительно закуска-лето! Завтра будет у меня на столе 😌 спасибо
На здоровье😊😊