Елена Ковач (kovachev)02 июля 2015
Описание
Рецепт не мой. Нашла его давненько у блогера Карина из Финляндии, да вот все руки не доходили. Да и выпечка тортов, скажем честно, не мой конек. А тут я просто собралась с духом и испекла на девичник. Немного он у меня не получился, потому как любопытная очень: во время выпечки приоткрыла чуть-чуть духовку чтобы посмотреть как пропекается, а бисквит не понял моих добрых намерений и осел... Но вкусно все равно! Я еще буду повторять эту выпечку по нескольким причинам: жиры присутствуют только в сливках и орехах, сахара тоже минимум, ингредиенты доступны и результат - супер! Легкий десерт, моим подружкам, таким же чокнутым как и я в плане подсчета калорий, очень и очень понравился.
P.S. Для приготовления бисквита необходимо 80 мл сахара и нужно будет добавть 2 столовые ложки для приготовления шоколадно-ореховой смеси. Прошу обратить на это внимание! Вместо сливок можно взять 250 гр. жирной сметаны, получится еще интереснее: сметана даст легкую кислинку.
Да, и еще хотела сказать, спасибо, Лена, за рецепт 😘 Грандиозная реализация белков, для меня актуально плюс не очень калорийно для тортика 😊
Лариса, вот для меня этот торт тоже из области находок: после кофе с желтком образуется невостребованный белок. Омлет уже в печени сидит, в безе много сахара класть нужно. А здесь все, что нужно. И сахар можно еще отрегулировать. И на компанию из 6 деУшек - самое то!
Как думаешь, если вместо грецкого ореха миндальный использовать?
Забираю, потому как именно такое огромное количество белков у меня накапливается, а еще все пекут пироги и торты - и мне хочется, а еще он не очень опасен для фигуры, а еще там орехи и шоколад😊😇
Наташа, все именно так! Меня и привлек этот рецепт тем, что нет крема в его обычном виде, нет масла и желтков в тесте, нет муки, сахара немного и его количество еще можно регулировать. И, действительно, фигура не возмутится. Тортик выпекается в форме на 20 см, нас было 6 деУшек - душевно! Очень душевно. Уж если я, противник всяческих тортиков, и то соблазнилась - стоит! 😉 Хотя бы попробовать - стоит! 😊
Наташ, читаю уже который раз и не только у тебя - у многих остаются белки... а куда желтки деваются, позвольте узнать pooh_lolpooh_lol
У меня, например, как добавка к утреннему кофе. 😋
желток????!!! 😐
Понятно...есть те, что не в курсе...😊 Щазз кину ссылку...
Пжалста! http://www.edimdoma.ru/retsepty/66593-moy-utrenniy-kofe
А желтки у меня уходят на десерт из заварного крема, а еще на курд... вот белки -то и остаются.
Вика, кофеёк что надо, опробовано, проверено 😋 Побалуйте себя, не пожалеете 😊
спасибо, загляну ;-)🌸
Лара, спасибо за совет !!!! ;-))) а то я по-старинке турецкий кофе с шоколадом на воде или на молоке ;-)))) 🌺
Лена, а мне все фото очень понравились. Вот, честное, слово, даже придраться не к чему!😅 А как стильно ты его украсила - как говорится - просто, но со вкусом.😉
Спасибо, солнышко! Презентация - это правда не мое. Да еще торт...тут я полный профан.
а где мой кофЭ? я с чашкой и ложкой🐾
С белково-клубничной шапочкой? 😜 Очень даже будет вкусно! 😊
знаю!!!! 100%!!!😋
Лена, торт просто находка!😋 Спасибо за рецепт! 😘
Танечка, для нас, девочек, просто находка!