-200-300гр филе любой рыбы(если рыбы нет,можно использовать баночку сардин в масле)
-2-3 луковицы
-3 картофелины
-2 моркови
-0,5ст риса
-2-3 яйца
-соль,перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. В отдельной посуде варим картофель в мундире и морковь.Охлаждаем и очистить
2. Варим рис до готовности,охлаждаем.
3. Сырой лук пропускаем через мясорубку.Оставшиеся составляющие также пропускаем через мясорубку.
4. В котлетную массу добавляем сырые яйца,соль,перец.
5. Тщательно вымешиваем,формируем котлеты,обкатываем в сухарях и жарим в кипящем масле до готовности (приблизительно 5-7мин).
Приготовила, получились суховаты. Может переборщила с овощами или рисом?