Рецепт
Главная»Рецепты»
Фондан по-испански из горького шоколада

Фондан по-испански из горького шоколада

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Восхитительный вулкан шоколада! Ваши гости обязательно оставят место для этого незабываемого десерта, после праздничной трапезы, чтобы насладиться вкусом и приятным зрелищем растекающейся горячей шоколадной лавы. Этим десертом Вы сможет побаловать близких, друзей и себя на завтрак, обед, полдник и ужин. И дети, и взрослые не останутся равнодушными к фондану по-испански. Ароматная чашечка кофе или чая только подчеркнут вкус и доставят много приятных минут. Наслаждайтесь!Восхитительный вулкан шоколада! Ваши гости обязательно оставят место для этого незабываемого десерта, после праздничной трапезы, чтобы насладиться вкусом и приятным зрелищем растекающейся горячей шоколадной лавы. Этим десертом Вы сможет побаловать близких, друзей и себя на завтрак, обед, полдник и ужин. И дети, и взрослые не останутся равнодушными к фондану по-испански. Ароматная чашечка кофе или чая только подчеркнут вкус и доставят много приятных минут. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Формочки, в которых будем запекать фондан, нужно промазать растопленным сливочным маслом и присыпать какао. Такая подготовка формы поможет легко извлечь фондан из формы после выпечки.
шаг 2/6
Шоколад (59%-72%) растапливаем на водяной бане вместе со сливочным маслом. Должна получиться однородная масса.
шаг 3/6
Яйца и желтки взбиваем при помощи миксера с сахаром на высокой скорости до получения пенистой смеси. Сахар должен полностью раствориться.
шаг 4/6
Вводим шоколадно-масляную смесь в яйца и все перемешиваем миксером на медленной скорости. Далее миксер нам больше не понадобится. При помощи силиконовой лопатки добавляем муку, предварительно просеяв ее через сито/дуршлаг, и перемешиваем.
шаг 5/6
Выкладываем получившееся тесто в формочки. Отправляем их в предварительно разогретую духовку. Режим выпечки: t - 200°C 10 минут.
шаг 6/6
Достаём фонданы и выкладываем на блюдо. Припудриваем сверху сначала какао, а затем сахарной пудрой. Подавать нужно пока фондан горячий. Перед подачей мы должны надрезать фондан и раскрыть его слегка, чтобы шоколадная начинка начала вытекать.
Комментарии — 16
ღ Юляღ
8 лет назад

Такое фото соблазнительное...😍😍

Елена
8 лет назад
ღ Юляღ,

😃 а какой же он вкусный был ммм...😋😘

Т
8 лет назад

Наслаждение))) 😋😎😋

Елена
8 лет назад
Т,

о да!!! 😋😍🌹

Апрель
8 лет назад

шоколадный восторг😋

Елена
8 лет назад
Апрель,

Алечка, thank you so much!!! 😘

~Un Dina~
8 лет назад

Лена, элегантно 😋🌷!

Елена
8 лет назад
~Un Dina~,

😍 благодарю! 😍🌹🌹🌹

Svetlana Metaxa
8 лет назад

Вкусно!

Елена
8 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо, Светочка!!!💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"