Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный десерт-мороженое

Шоколадный десерт-мороженое

Приготовление
5 часов
Рецепт на:
6 персон
Описание
Этот десерт был моей первой попыткой сделать шоколадно-зефирное мороженое, которое я публиковала ранее. Но он вышел не такой консистенции, какая должна быть в мороженом, а более плотной. Но он просто чудесен на вкус и нравится всем, хоть и калориен, блин! Я его делала уже не раз. И на палочке, и просто в порционных формочках, не могу не поделиться и этим своим экспериментом. Уж больно удачный!! Настоящая услада для шокоманов!! Кстати, также прост и удобен в приготовлении и из минимального количества ингредиентов. Со Всемирным Днем шоколада, шокоманы!!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Действия такие же..... Ломаем шоколад (берите горький или же темный, так как будет сладко!!!) и зефир в кастрюльку, заливаем их 20 % сливками и ставим на огонь.
шаг 2/6
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать, пока зефир раствориться полностью нет необходимости.
шаг 3/6
Как видим, масса густая.... Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
шаг 4/6
Разливаем по формочкам (порции делаем небольшие, так как десертом быстро насыщаешься), можно просто в красивые чашечки. Полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (на ночь).
шаг 5/6
Через пару часов, когда десерт достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на палочке). Извлекаем из форм, если необходимо (пластиковые подержим немного под струей горячей воды) И сразу же можно балдеть!!!
шаг 6/6
Я таким десертом наслаждаюсь, слегка (не так как на фото)))))))) посыпав его солью!! Приятного!!!!
Комментарии — 19
Алёна
9 лет назад

Вопрос, пожалуйста, какое оно на вкус? Как сок замороженный или как мороженное. дорогое:)) Какое оно? Сегодня сделаю с шоколадом! 😘😘😘

Победа
9 лет назад
Алёна,

Да, поздно отвечаю!! .... pooh_lol Пойду к другим комментариям...

*Elenissima*
9 лет назад

Завораживает!!! 👌😍

Победа
9 лет назад
*Elenissima*,

😘😘😘

yanina101
9 лет назад

Викуля, а если вместо сливок взять домашнее молоко (для уменьшения калорий),получится морожко?🌻

Победа
9 лет назад
yanina101,

Получится по-любому вкусно! Но за консистению не отвечу!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Думаю, да, типа морожка!😋

Анна
9 лет назад

Такое темное фото!!! Но мне нравится😊💖

Победа
9 лет назад
Анна,

Фото давно уже делала, экспериментировала чуток с настройками фотоаппарата. pooh_lol Спасибо, Аня!😘

tatyana
9 лет назад

Выдумщица!💖🌴🌴🌴

Победа
9 лет назад
tatyana,

От выдумщицы слышу!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖

tatyana
9 лет назад
Победа,

pooh_lol🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"