Рецепт
Главная»Рецепты»
Варенье по-гречески

Варенье по-гречески

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень ароматное и нежное получается яблочное варенье. Вторую порцию я сварила с лимонами. Для сладкоежек количество сахара можно увеличивать по желанию. Такое варенье отлично сочетается в композиции с блинами или оладьями. А так же его используют при приготовлении различных пирогов. Или просто подают с гренками к чаю. Приятного чаепития!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Апельсины хорошо вымыть, высушить, снять цедру при помощи терки.
шаг 2/10
Из апельсин выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых.
шаг 3/10
Кабачок моем, чистим, нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
шаг 4/10
Добавляем к кабачку натертую цедру апельсина и сок.
шаг 5/10
Яблоки вымыть. Добавлять нарезанные яблоки по одному в кастрюлю. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину, очищаем от кожуры, режем на кубики и всыпаем в кастрюлю. Сразу надо перемешать нарезанное яблоко с соком. При таком способе добавки яблоки не потемнеют.
шаг 6/10
Засыпаем сахаром и сразу ставим на медленный огонь.
шаг 7/10
Как только сахар растворился, добавляем корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
шаг 8/10
Варим на среднем огне около 1 часа. Пока варенье вариться, можно стерилизовать банки и крышки.
шаг 9/10
Перед тем как готовое варенье разложить в банки и закатать под крышки нужно достать гвоздику, кардамон, бадьян и корицу.
шаг 10/10
У меня получилось 2 баночки по 700 г, 1 баночка 500 г и пиала на пробу.
Комментарии — 13
Апрель
9 лет назад

вкусно😋

Елена
9 лет назад
Апрель,

😍🌹

*Elenissima*
9 лет назад

Ммм...корица, кардамон, бадьян...😍 Это не варенье, а восточная сказка!!! 👌🌸

Елена
9 лет назад
*Elenissima*,

pooh_lol это точно 😄 аромат обалденный стоит 😍

~Un Dina~
9 лет назад

Я представляю😊, какой аромат стоял только от одной антоновки 😋🌺!

Елена
9 лет назад
~Un Dina~,

точно так 😃 а когда добавила специи, он усилился вдвое 😍

~Un Dina~
9 лет назад
Елена,

Самое интересное, что у нас антоновка не растет😭. Несколько лет назад муж ездил на машине в среднюю полосу, в Воронеж, Курск, купил яблоки, антоновку, когда открыл багажник, такой аромат чуть нас с ног с Кристинкой не сбилpooh_lol, это было что-то нереальное 😋😋😋!!!

ВикторияS
9 лет назад

Какое замечательное ароматное варенице!!!😋😍😋

Елена
9 лет назад
ВикторияS,

😉 Спасибо, Вика!!🌷🌷🌷

Елена-Шоколад
9 лет назад

Очень интересно и очень ароматно! Такой набор продуктов да еще со специями. Видимо, до зимы эти баночки не дотянут pooh_lol

Елена
9 лет назад
Елена-Шоколад,

pooh_lol да, я периодически нахожу пустые баночки из под варенья, а главное глаза у всех честные, честные pooh_lol вот и попробуй догадайся кто виновник😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"