Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый пирог с инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
18923
0
Реклама

Пирог с творожно-ягодной начинкой

Пирог с творожно-ягодной начинкой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Всем очень рекомендую попробовать этот пирог. Здесь тонкий слой теста и МНОГО нежной начинки, а также самые разные свежие ягоды. Начинка очень вкусная, она делается из творога и сгущёнки, я не удержалась, несколько ложек съела просто так.

Угощайтесь, надеюсь, вам тоже понравится!

Пищевая ценность порции

505
кКал
21%
Белки17 г
Жиры25 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
200 г
2 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
2 ½ стакана
Для начинки
600 г
3 шт.
1 банка
1 пакет
2 ст. л.
300 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Муку просеять в миску, охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке и порубить с мукой в крошку. Добавить соль, яйца, сметану и замесить крутое тесто. Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
Муку просеять в миску, охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке и порубить с мукой в крошку. Добавить соль, яйца, сметану и замесить крутое тесто. Убрать тесто в холодильник на 40 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Теперь готовим начинку. Творог протереть через сито, добавить сгущёнку, взбитые с ванильным сахаром яйца, крахмал. Получается ОЧЕНЬ вкусная начинка.
Теперь готовим начинку. Творог протереть через сито, добавить сгущёнку, взбитые с ванильным сахаром яйца, крахмал. Получается ОЧЕНЬ вкусная начинка.


На весь экран

# шаг 3/4

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой, выстелить форму тестом, сформировав высокие бортики. Вылить на тесто начинку. А на начинку выложить ягоды. Я использовала малину, ежевику и чернику. Но, конечно, можно попробовать и другие сочетания ягод.
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой, выстелить форму тестом, сформировав высокие бортики. Вылить на тесто начинку. А на начинку выложить ягоды. Я использовала малину, ежевику и чернику. Но, конечно, можно попробовать и другие сочетания ягод.


На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-50 минут. После выпекания пирог должен полностью остыть. Приятного аппетита!
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-50 минут. После выпекания пирог должен полностью остыть. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Нина
Нина
9 лет назад

Вчера готовила пирог по вашему рецепту, мои оценили, даже сынок, который творог не ест с удовольствием кусочек съел. Спасибо за рецепт! Удачи вам в кулинарном деле!💐💐💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
Нина,

Ниночка, спасибо Вам большое! Я очень рада. что пирог понравился!😍🌺

Т
Т
9 лет назад

Пеки,Ирусь, 😎 второй...,на работу,иначе коллеги обидятся))) 😆

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
Т,

pooh_lolТанюша, они мне говорят, что я их уже совсем сладким раскормила 😝😉😘🌺💖

Т
Т
9 лет назад
Пчёлка Руся,

pooh_lol😊😃😘😘

julika
julika
9 лет назад

Обожаю такие пироги💗 очень вкусно😋🌷

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
julika,

Юлечка, угощайся!😘 Спасибо тебе большое!😍💖🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад

И я бы тоже бегала на кухню за кусочком такого вкусного пирога, мммм......😋😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка... спасибо... а тебе и на кухню бежать не придётся, вот же он перед тобой на мониторе)))pooh_lol😘💖

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Ириша!!! Это - блаженство!😌💖 Мало теста и много вкуснючей творожной начинки!😋💗😋🌸😋💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
ВикторияS,

Викушенька, спасибо большое!😘😘 Меня ноги сами так и несут на кухню, очень хочется отрезать ещё один мааалюсенький кусочек)))😉pooh_lol🌺💖

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Ой, как же я тебя понимаю!😘😌😃

Ms Frisella
Ms Frisella
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Ой, накажу я тебя!!! накажу!!!Никаких кусочков!!! Особенно на ночь глядя!!pooh_lol

mashutka
mashutka
9 лет назад
Пчёлка Руся,

я б и не уходила😉😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
mashutka,

Да как же " не уходила", а рецепт на сайт ведь загрузить надо, и похвастаться всем)))😉😝😘🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
Ms Frisella,

А я сооовсем маленький, такой малюсенький, и не совсем на ночь😝😍😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад
ВикторияS,

Да, пирог действительно оказался таким вкусным, что даже на работу взять его не получилось - это безусловный минус пирога!pooh_lol😍💖

mashutka
mashutka
9 лет назад
Пчёлка Руся,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад
Пчёлка Руся,

😌😏pooh_lol

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.