Рецепт
Главная»Рецепты»
Чатни из черной смородины

Чатни из черной смородины

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила утилизировать остатки ягоды. Получился очень удачный вариант джемового гарнира с кисло-сладким вкусом и пряным акцентом. Прекрасно дополнит блюда из птицы и мяса, а также придаст изюминку бутербродам, тостам, брускеттам и т.д. Родственники просто настояли на публикации рецепта, очень уж чатни им понравился!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В подогретое оливковое масло всыпать мытые ягоды и, помешивая, подержать их на огне пару минут. Добавить сахар, соль, перец, пряности, влить уксус, перемешать и потомить еще пару минут до растворения сахара.
шаг 2/6
Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить до загустения минут 30, пару раз за это время перемешать.
шаг 3/6
Переложить в подходящую посуду и дать настояться перед употреблением минимум часов 6.
шаг 4/6
Чатни из черной смородины готов!
шаг 5/6
Очень вкусно! Я взяла баночку в гости к сестре и мы у нее сварганили такие бутерброды... Слегка подсушенные кусочки багета смазываем крем-сыром, кладем на него кусочки отварной курицы и чатни. Сверху дополняем любимой зеленушкой и отличная закуска готова!
шаг 6/6
Приятного!
Комментарии — 40
Любитель
6 лет назад

Отпад, это в моем вкусе! Потащила в копилку, спасибо !!!)

Жанна Тихонова
6 лет назад

Викуля, спасибо за рецепт! Бутер делала со сливочным сыром. С отварной курочкой - ваааще отпад! Фото добавила!

МоОль
5 лет назад

Отличный рецепт!!!! В этом сезоне повторяю его снова!!! Спасибо.

Победа
5 лет назад
МоОль,

Спасибо! Сама как раз собираюсь делать! Сезон настал 😋

Алёна
9 лет назад

Попробую! Мороженое понравилось, я с молоком пробовала, получилось, но вкус со сливками лучше, маслянистый. 😍😊😊😊🌹🌹🌹

Победа
9 лет назад
Алёна,

Спасибо, Алена!Я рада, что получилось! Конечно, со сливками все вкуснее)))pooh_lol

Венера
9 лет назад

😋оооочень фактурное фото!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍

Победа
9 лет назад
Венера,

Венер! За три секунды на телефон у сестры на балконе. Я даже зеленушки у нее не нашла, чтобы украсить)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!😘

Победа
9 лет назад
Венера,

Венер, за голос спасибо!!😘

Венера
9 лет назад
Победа,

😘Вика))))планирую на выходные))))ооочень уж нравится)😋💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"