Рецепт
Главная»Рецепты»
ПП-чизкейк «Ешь и Худей»

ПП-чизкейк «Ешь и Худей»

Приготовление
3 часа 40 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Представляю вам ванильный ПП-чизкейк для девочек! Творожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк, так как выпекается по всем правилам и канонам, с нежной кремовой текстурой. Воздушный, в меру сладкий, он не навредит вашей фигуре! Я использую овсяное печенье на фруктозе, со злаками и семенами льна. Рецепт диетический, значит, и основа из печенья должна быть диетической. Как утверждает автор, в 100 г этого десерта — 160 ккал. Очень вкусно, я в восторге! Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Печенье измельчите в крошку, добавьте сок, тщательно перемешайте.
шаг 2/9
Распределите массу по дну формы.
шаг 3/9
Взбейте творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона. В своем рецепте ПП-кекса я использовала 150 г клубничного йогурта и 200 г натурального.
шаг 4/9
Добавьте яйцо, взбейте. Всыпьте крахмал и снова взбейте.
шаг 5/9
Вылейте кремовую массу на основу.
шаг 6/9
Дно формы для чизкейка необходимо обернуть фольгой (ПП-чизкейк готовится на водяной бане). В большую форму или поддон установите форму с чизкейком. Налейте воду так, чтобы она доходила до половины высоты формы чизкейка. Сверху форму с чизкейком накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку печься на водяной бане 50 минут. Выключите духовку и оставьте там чизкейк еще на 2 часа с приоткрытой дверцей.
шаг 7/9
Достаньте форму, снимите верхнюю фольгу. В оригинальном рецепте на этом и закончили приготовление, но мне захотелось украсить чизкейк ягодным желе.
шаг 8/9
Для желе: 3 ч. л. желатина залейте 50 мл воды и оставьте на 30–40 минут. Сделайте пюре из ягодного ассорти. Желатин подогрейте, но не доводите до кипения. Осторожно тонкой струйкой введите желатин в ягодное пюре. Вылейте на творожный слой и поставьте в холодильник охлаждаться.
шаг 9/9
ПП-чизкейк можно подавать к столу! Готовьте по этому рецепту без опасения. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
ღ Юляღ
9 лет назад

Соблазнительный кусочек..😋😍
А еще и полезный👌

Маруся
9 лет назад
ღ Юляღ,

Да,Юлечка😍всё верно😉

Солнце
9 лет назад

Дааа . . . такое название заставляет приготовить этот чиз pooh_lol

Маруся
9 лет назад
Солнце,

Солнцеpooh_lolpooh_lol

julika
9 лет назад

Здоровский😊!!!😋

Маруся
9 лет назад
julika,

😌💐

Ирина Арканникова
8 лет назад

какой интересный рецептик!!!!!!!!!😍

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Я ж такое обожаю😊💗 Очень вкусно😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"