Рецепт
Главная»Рецепты»
Десерт "Ванильное небо"

Десерт "Ванильное небо"

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Почему ванильное? Просто когда лакомишся им, чувствуешь себя на седьмом небе. Эти ощущения мне знакомы еще с детства, именно тогда моя бабушка дарила мне эту радость.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть (примерно 20-30 минут). Затем нагреть в микроволновке или на паровой бане и разделить на три равные части.
шаг 2/5
Тем временем готовим первый слой желе. Для этого смешаем сахар (можно мед), какао, сметану (можно использовать домашний несладкий йогурт). Добавляем 1/3 желатина, перемешиваем до однородности и распределяем по формочкам. Ставим их в холод для застывания (мне хватило 25-30 минут).
шаг 3/5
Готовим второй слой. Смешать сметану, сахар, ванилин, 1/3 желатина. Размешать до однородности, распределить по формочкам поверх первого слоя и снова в холод.
шаг 4/5
Для третьего слоя берём фруктовый сироп. У меня вишни, которые нужно прокипятить с 2 ст.ложками сахара 5 минут и откинуть на сито, а образовавшуюся жидкость остудить. Добавляем оставшуюся 1/3 желатина, перемешиваем и отправляем на застывший второй слой. Снова в холод.
шаг 5/5
Это десерт-желе можно готовить в одной большой форме, а затем, обернув ее мокрым горячим полотенцем, накрыть большим блюдом и перевернуть. Получится торт, только слои нужно при этом готовить в обратном порядке. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
Комментарии — 15
Солнце
9 лет назад

Вкусно и подача очень красивая. 😍

yanina101
9 лет назад
Солнце,

Спасибо, рада угостить!🌻

Ольга Кожухова
9 лет назад

Красотища получилась! Такие десерты прекрасны тем, что они легко готовятся, сами по себе вкусные и легкие... да и еще эффектные! Такую красоту хоть на каждый день, хоть на праздник! Я подобный еще с кофейным слоем готовила - тоже очень вкусно.Всегда с желе можно много вариантов создать.
Спасибо за рецепт и красоту!😍

yanina101
9 лет назад
Ольга Кожухова,

Спасибо,дорогая, очень приятно!🌻

julika
9 лет назад

Очень красиво😍 а название какое заманчивое😋

yanina101
9 лет назад
julika,

А вкус какой! Спасибо ,что заглянула🌻

burro.salvia
9 лет назад

Замечательно получилось! 😍 Прибрала твой рецепт, Яночка! 😘🐾💐

yanina101
9 лет назад
burro.salvia,

Во как! Я очень рада что рецептик приглянулся, уверена он не подведет! Приятно, Ирочка, что не только я пользуюсь твоими экспериментами, а и ты можеш воспользоваться моим рецептом ! Спасибо🌻

burro.salvia
9 лет назад
yanina101,

😌😘💗

Натали*Лали
9 лет назад

Яна,эффектный десерт!😃😍💖

yanina101
9 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо, Натали, приятно!🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"