шаг 1/1
Высыпать в миску муку и сделать в середине холмика углубление,добавить дрожжи,молоко и 1ч.лож сахара,замесить опару.Накрыть полотенцем и оставить на 20мин.Добавить к опаре молоко,растопленное слив.масло,яйцо,сахар и цедру,посолить и замесить тесто.Оставить на 30мин.Затем обмять,сформировать кружочки с дырочкой внутри,оставить на 10мин.Жарить в разогретом фритюре до золотистого цвета.Готовые пончики посыпать сах.пудрой.