☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Лазанья с баклажанами и индейкой

Лазанья с баклажанами и индейкой

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Готовила я такую лазанью уже три раза. Первый, как говорится, из того что было, а потом пришлось повторять... Теперь делюсь с вами.

Ингредиенты

основные
баклажаны
3 шт.
помидоры
2 шт.
бекон
100 г
индейка
400 г
сыр твердый
200 г
яйца куриные
2 шт.
молоко
150 мл
соль
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.
лук красный
1 шт.
тесто макаронное для лазаньи
9 пластов

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Духовку разогрейте до 180 градусов. Лук очистите и мелко порежьте. На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. масла и обжарьте лук.
шаг 2/15
Баклажаны порежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, после чего промойте холодной водой и добавьте к луку.
шаг 3/15
Жарьте около 5 минут.
шаг 4/15
У помидоров снимите кожицу, нарежьте, и добавьте на сковороду, жарьте еще 2 минуты, потом выложите овощи.
шаг 5/15
Бекон нарежьте тонкими полосками и жарьте на той же сковороде.
шаг 6/15
Индейку порубите и добавьте к бекону. Жарьте 5 минут, все время помешивая.
шаг 7/15
Лазанью сварите в подсоленной воде до полуготовности.
шаг 8/15
Форму для запекания смажьте маслом, выложите 3 листа лазаньи, сверху половину начинки из фарша и бекона.
шаг 9/15
Затем начинку из овощей, тоже половину.
шаг 10/15
И 1/4 часть тертого сыра. Повторите и сверху выложите оставшиеся листы лазаньи.
шаг 11/15
Взбейте венчиком молоко, яйца и соль.
шаг 12/15
Добавьте оставшийся сыр и перемешайте.
шаг 13/15
Залейте полученной смесью лазанью и поставьте в духовку на 40 минут.
шаг 14/15
Если лазанья сильно подрумянится до готовности, то можно сверху накрыть фольгой.
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Комментарии — 25
Пчёлка Руся
9 лет назад

А как аппетитно соус на тарелку вытекает!😋😋😛🌺

julika
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Угощайся, Ириш 😉

Апрель
9 лет назад

это вкусно неприменно😍

julika
9 лет назад
Апрель,

Спасибо большое, Алечка💖

julika
9 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо за голос😘 очень приятно💖

Апрель
9 лет назад
julika,

😘💗

VadimPodcosov
9 лет назад

Люблю всякую лазанью.... Ваша выглядит фантастически !
😍pooh_lol😋

julika
9 лет назад
VadimPodcosov,

Спасибо большое🌷

ღ Юляღ
9 лет назад

Аппетитно! С баклажанами еще и пикантно!👌😋😍

julika
9 лет назад
ღ Юляღ,

Да, интересно получается😊

Оксана Чуб
9 лет назад

Сытное и вкусное блюдо 😍Супер💐

julika
9 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо за такую высокую оценку😘💖

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"