Лариса Мальцева10 августа 2015
Описание
Удивительно вкусные томаты получаются по этому рецепту. И название интригует. В маринаде много тертого чеснока. И баночка выглядит как заснеженная стеклянная игрушка - хлопья снега и алые томатики. Красиво.
Рецептом со мной поделилась приятельница лет 5 назад. Стараюсь закрыть именно такие помидоры каждый год, они очень нравятся всем домашним.
у меня вопросик: 1 ч.л. 9%уксуса на трёх-литровую банку?
Все правильно.
Чеснок в данном случае не просто дает красивый вид и яркий вкус. Он выступает в роли консерванта.
спасибо🌸
Вам спасибо за интерес!
Подтверждаю-фантастически вкусные помидоры.😋Который год уже закрываю такие.Улетают со стола со свистом.pooh_lolУксуса действительно 1 ч.л.Только не 9%,а 70% кислоты.Иначе,если вы их храните в квартире,есть большая вероятность,что они у вас взлетят.У меня соседка помидоры с чесноком вообще без уксуса закрывает,но у неё холодный подвал.Я не рискую.С одной чайной ложкой эссенции совсем не кисло получается.Очень нежные помидорчики.Всем советую.
Спасибо за коммент! Помидоры очень-очень вкусные, и знаете, прекрасно стоят у нас в кладовке даже с 9% уксусом. Все зависит, конечно, от температуры в помещении.