Рецепт

Салат овощной "Краски лета"

Лариса Мальцева10 августа 2015

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

Описание

Любимый салат моей сестры. И сама готовит по нему многие годы, и меня научила. Салат получается очень сочным, овощи не развариваются, сохраняют цвет и приятную хрустинку. Вкуснейшая, ароматная заготовка. Такие овощи обязательно поднимут настроение зимним холодным днем!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Пропорции даны на 8 литровых банок. Моем, чистим и нарезаем все овощи: томаты, огурцы и лук. Томаты и огурцы - кусочками, лук - кольцами.

шаг 2/3

Укладываем довольно плотно салат в подготовленные банки. Варим маринад: в кипящую воду кладем соль, сахар, перемешивая до полного растворения. В конце добавляем уксус. ТЕПЛЫМ маринадом заливаем банки и стерилизуем их по 15 минут каждую партию.

шаг 3/3

Закатываем и укутываем одеялом банки до полного остывания. Приятного вам аппетита в зимние месяцы!

Комментарии — 2

Natalya Radova

9 лет назад

Летний салат : помидор +огурец+лук, вкусно все вбаночке , надо попробывать закрыть так .

Лариса Мальцева

9 лет назад

Natalya Radova,

Конечно, надо! Пробуйте, это вкусно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"