☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные

Приготовление
1 день
Рецепт на:
3 персоны
Описание
В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны! Поэтому я их отварила. Но если найду идеальные свежайшие шампиньоны, обязательно замариную их сырыми! 

Ингредиенты

основные
чеснок
2 зубчика
петрушка
1 пучок
перец свежемолотый смесь
по вкусу
шампиньоны свежие
500 г
Маринад
вода
1 л
соль
1 ст. л.
мед
2 ст. л.
горчица дижонская
2 ½ ст. л.
бальзамический уксус
3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Грибы промыть от земли.
шаг 2/4
Вскипятить воду с солью, поместить в нее грибы, варить на сильном огне 5 мин.
шаг 3/4
Переложить горячие грибы в чистую банку. Грибочки будут выделять воду. Пока готовим маринад, воду из банки пару раз нужно слить. Петрушку вымыть-высушить, измельчить. Смешать все ингредиенты заправки, отправить в банку к еще горячим грибам. Перемешать.
шаг 4/4
Закрыть крышкой, оставить при комнатной температуре на 10 час. Затем убрать в холодильник на такое же время.
Комментарии — 17
yanina101
9 лет назад

Любопытно!🌻

Жанна Тихонова
9 лет назад
yanina101,

Нужно пробовать! Очень вкусно! Нам понравились грибочки!

Ms Frisella
9 лет назад

Жанна, сколько ты разных заготовок уже сделала!!pooh_lol

Жанна Тихонова
9 лет назад
Ms Frisella,

Юль, заготовок разных делаю много! Но шампиньоны эти - на сейчас поесть!

ღ Юляღ
9 лет назад

Мммм...грибочки!😍😋

Жанна Тихонова
9 лет назад
ღ Юляღ,

Ага! 😉😋

ВикторияS
9 лет назад

Хороши грибочки!!!😋 🍄🍄🍄 Хозяюшка!!!😘💐

Жанна Тихонова
9 лет назад
ВикторияS,

Я еще и крестиком вышивать могу! 😉

ВикторияS
9 лет назад
Жанна Тихонова,

😄pooh_lol

*Elenissima*
9 лет назад

Жанна, грибочки хороши!😍 А сырые шампиньоны очень вкусные и полезные! Не бойся попробовать в салате. Только они должны быть наисвежайшие!😊 С хрусточком...

Жанна Тихонова
9 лет назад
*Elenissima*,

Лена, спасибо! Обязательно попробую! 😘

Ирина
9 лет назад
*Elenissima*,

Точно! Беленькие, ровненькие! просто сказка! И так как они грибы не лесные - у них нет тех ограничений и вредностей что у гибов выращенных в естественных условиях...

Жанна Тихонова
9 лет назад
Ирина,

👌 Согласна!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"