Рецепт
Главная»Рецепты»
Макаронный пирог с базиликовым соусом

Макаронный пирог с базиликовым соусом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сварите макароны, слейте воду и промойте макароны под струёй холодной воды. Сыр натрите на тёрке. Соедините молоко со сливками, яйцами, половиной тертого сыра, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха. Немного взбейте венчиком.
шаг 2/8
Нарежьте зеленый лук и вяленые помидоры.
шаг 3/8
Форму (26 см в диаметре) смажьте маслом, выстелите тонкими ломтиками ветчины. Снаружи оберните форму фольгой.
шаг 4/8
Уложите макароны в форму, чередуя с луком, томатами и сыром и заливая постепенно яичной смесью.
шаг 5/8
Выпекайте пирог в заранее разогретой до 200 °духовке приблизительно 1 - 1, 15 мин, если пирог будет сверху подгорать, накройте фольгой или пекарской бумагой. Мне хватило часа.
шаг 6/8
Листья базилика порежьте тонко. Сметану жирную (можно заменить на нежирную или йогурт) посолите, поперчите и взбейте в течении 5 мин, добавьте 2 ч л базиликового песто (можно взять готовое, а можно сделать самому, если заинтересует рецепт домашнего песто охотно дам ссылку) и порезанный свежий базилик.
шаг 7/8
Пирог осторожно выложите на блюдо, просто переверните форму, поставив её верх дном на тарелку. Я поставила пирог на 5 мин под гриль, чтобы он приобрёл аппетитный румянец. Подавайте макаронный пирог со сметанным кремом.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 24
Svetlana Metaxa
9 лет назад

ИНТЕРЕСНЫЙ ПИРОГ!😜

vicky
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светик, СПАСИБО 🌹

Наталия
9 лет назад

О! Как я во время!!!😍😍😍

vicky
9 лет назад
Наталия,

Наташа, ты всегда вовремя😃😇 и как обычно одна из первых😍 сливки снимаешь😘😘

vicky
9 лет назад
Наталия,

Спасибо 💖

Марина Z.
9 лет назад

ух ты... какой интересный "пирожок"!😍

vicky
9 лет назад
Марина Z.,

Мариночка 😍 спасибо 🌻 обычные макарошки движением руки превратились в оригинальный пирог 🌻

MERI
9 лет назад

Вкуснятина!😋 Классная идея с формой!😍

vicky
9 лет назад
MERI,

Спасибо, Мери! 🌺мне оч приятно, что идея понравилась 😇

Апрель
9 лет назад

вот так красавец 😍

vicky
9 лет назад
Апрель,

Аля, благодарю за комплимент 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"