Рецепт

Главная»Рецепты»

Летний яблочно-персиковый пирог

Летний яблочно-персиковый пирог

Tatiana18 августа 2015

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Обычно такие пироги я делаю с джемами, но сейчас ведь лето, поэтому самое время заменить джемы на свежие фрукты. Для начинки я использовала яблоки, персики и немного клубники, а вообще можно использовать любые фрукты

Ингредиенты

начинка

тесто

яичные желтки

сливочное масло

сахарная пудра

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

В миксере смешать в мелкую крошку муку, сахарную пудру и кусочки сливочного масла.

шаг 2/12

Добавить желтки и сформировать шар.

шаг 3/12

Убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут.

шаг 4/12

Готовим начинку: яблоки чистим от кожуры и нарезаем дольками.

шаг 5/12

Тоже самое делаем с персиками.

шаг 6/12

Выкладываем фрукты на сковородку, посыпаем сахарным песком и тушим на маленьком огне до момента, когда выпарится весь сок.

шаг 7/12

Даем начинке остыть. Я добавила немного клубники (поэтому начинка получилась красная).

шаг 8/12

Выкладываем тесто в форму 24 см и распределяем руками, делаем бортики. Дно протыкаем вилкой. Оставляем немного теста для посыпки.

шаг 9/12

Выкладываем начинку и сверху посыпаем тертым тестом.

шаг 10/12

Выпекаем при 180 градусов около 40 минут.

шаг 11/12

...

шаг 12/12

...

Комментарии — 29

9 лет назад

какая прелесть к чайку😋

9 лет назад

и с компотом тоже пойдёт😊🌹

9 лет назад

Обожаю такие пироги!!😋😋😋

9 лет назад

😊🌹

ВикторияS

9 лет назад

Очень аппетитный пирог!!! 😋 Аромат и вкус детства....😇😍😌

9 лет назад

ВикторияS,

спасибо, Виктория😊

9 лет назад

Вкусный и ароматный пирог!!😍😋

9 лет назад

Спасибо, Юля😊🌹

Svetlana Metaxa

9 лет назад

Вкусно!!!!!🌹

9 лет назад

Svetlana Metaxa,

😊🌹🌹🌹🐾

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"