Рецепт
Главная»Рецепты»
Острая закуска из кабачков и перца «Тещин язык»

Острая закуска из кабачков и перца «Тещин язык»

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Эта остренькая закуска не оставит никого равнодушным, к тому же готовить ее очень просто. Из данного количества продуктов получается 5 банок по 500–700 г.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Кабачки и болгарский перец нарежем крупными кусочками, примерно 2 х 2 см. Сложим в кастрюлю.
шаг 2/5
Перец чили нарежем колечками и вместе с семенами добавим к овощам. Туда же отправим чеснок, пропущенный через пресс.
шаг 3/5
Теперь добавляем кетчуп (я брала острый), сахар, соль, растительное масло, специи и уксус. Перемешиваем и даем закипеть, после чего убавляем огонь и на медленном тушим 1 час. Нам нужно, чтобы кабачки и перцы остались целыми, не разварились. Стакан граненый — 200 г.
шаг 4/5
Стерилизуем банки вашим проверенным способом, раскладываем по банкам и закатываем.
шаг 5/5
Баночка для тех, кто заглянул на огонек)
Комментарии — 18
Катюша
9 лет назад

Оксан, название говорит само за себя pooh_lolpooh_lolpooh_lol ОстрЕнькая.... ЖгУчАя закуска 😋

Оксана Чуб
9 лет назад
Катюша ,

pooh_lolЭто точно.Я такой много не съедаю, а мужу очень нравится 😄

ВикторияS
9 лет назад

Слышала такое название😄, но ни разу не готовила ..😏😌 Оксана, чувствую, хороша закуска!👌😋😃

Оксана Чуб
9 лет назад
ВикторияS,

Хороша pooh_lolУгощайтесь на здоровье 😘

ВикторияS
9 лет назад
Оксана Чуб,

Я одна!😉 И со мной лучше на ТЫ!😌💖

Оксана Чуб
9 лет назад
ВикторияS,

Хорошо😘🌷

ВикторияS
9 лет назад
Т
9 лет назад

О,люблю такое! 😃 И кабачки пристроены))) 😉

Оксана Чуб
9 лет назад
Т,

Татьяна,в точкуpooh_lolа ещё есть люди, которые думают,что не едят кабачки😱а тут они их едят не спрашивая,что этоpooh_lol

Апрель
9 лет назад

остренько и самое то к столу😋

Оксана Чуб
9 лет назад
Апрель,

Спасибо Аляpooh_lol,особенно зимой они хороши,когда настоятся💗

Екатерина Скобелева
9 лет назад

отличная закуска🌷🌷🌷

Оксана Чуб
9 лет назад
Екатерина Скобелева,

Спасибо Катерина💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"