Смешать рисовый уксус, коричневый сахар и соль и поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Снять с огня.
шаг 2/6
На небольшой сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок мелко порезанный, протертый имбирь, семена горчицы, черный перец, молотую куркуму, тмин, кайенский перец. Готовить, помешивая, 2 мин или до ароматного запаха.
Вылить аккуратно ароматную смесь в рисовый уксус с сахаром и солью. Перемешать.
шаг 3/6
Порезать зеленые стрелки лука (4 шт) - белую и зеленую нежную часть. Халапеньо кружочками, очистить от семян.
Помидоры предлагает автор обычные, разрезать на 6 частей. Я использовала черри, проткнув шпажкой по центру раз.
шаг 4/6
Смешать томаты, халапеньо и зеленый лук в емкости, добавить маринад. Вновь перемешать. Дать постоять при комнатной температуре 4 часа или 8 часов в холодильнике.
шаг 5/6
Переложим в контейнеры с крышкой. Хранить можно до 3-х дней в холодильнике.
шаг 6/6
Подаем к стейкам или угощаемся с картофельным гарниром.
Я первая на такую красоту! 😍 Ароматные помидорки получаются! Аля, у тебя в рецептах частенько халапеньо присутствует! А я этот перец один раз в магазине у нас видела! 😟
Отличная заготовочка! 😋
спасибо💗
Аля, вот это мне нравится 😋 суперские помидорки 💐 с тобой разве разгрузить свою разбухшую КК? pooh_lol💖
а я только загрузить помогаюpooh_lol😊😘
Так ароматно-остренько😋 Я бы от таких помидорок с молодой картошечкой не отказалась😋
да приятное было бы дополнение к блюду😰
Я первая на такую красоту! 😍 Ароматные помидорки получаются! Аля, у тебя в рецептах частенько халапеньо присутствует! А я этот перец один раз в магазине у нас видела! 😟
часто-это наверно потому что этот овощ тут очень популярен 😊😋
Оу...Для тех, кто любит поострей! Класс!😋😍
Унесу в закрома! Спасибо!😀
И еще Аль, а халапеньо...реально чем-то заменить?!..😏
если нет халапеньо, то можно попробовать любой другой острый перец ,но семяна очистить иначе огонь😊pooh_lol
+1! Может, чили?
можно попробовать , я если делаю замену ,то делаю на пробу мини порцию смотрю как нам на вкус, а потом уже в полном объеме, если всем понравилось
Или можно добавить болгарский перец для объема, а чили - для остроты
главное чтоб в процессе понравилось😋
У нас просто этот перец не найти😁а вот наш обычный острый перчик, думаю заменит 100%!Спасибо Аля😀
Бывает халапеньо уже консервированые в банке, такие подойдут?
О, такой есть! Муж даже покупал, но чтоб он сильно острый, но вкусный точно!!!👌😀