Приготовить тесто отделить желток от белка. В тесто используем два желтка. Вместо молока можно использовать воду. Масло размягченное. Замешиваем тесто, но муку добавляем порциями. Очередную порцию муки добавляем после того, как полностью вмешается предыдущая. Тесто должно получиться нежное, мягкое и не липнущее к рукам. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 1,5-2 часа для подъема. Затем делим тесто на 3 части. Одна часть побольше (для основы), вторая чуть меньше (для решетки) и третья для валика-бортика.
Пирог очень вкусный. обезательно сделаю.
Румяный красавец! 💐 💗
Тусечка, уютно у тебя так...😇💖
Таня😘😘😘
Очень аппетитно😋😋
Спасибо,Ирина🌹😘
Бабушкин пирог всегда самый вкусный 😋💖
Согласна😊 Спасибо.Лорик😘💐