☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Томаты-черри "Большой урожай"

Томаты-черри "Большой урожай"

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень вкусная домашняя заготовочка из помидорок-черри. Называется большой урожай, потому что их очень много на кусте.  Я их использую зимой как гарнир, к салатам, для запеканок и для украшения. Из указанного количества ингридиентов у меня получилось 2 литровых баночки и одна 0,75.

Ингредиенты

основные
бальзамический уксус
30 мл
чеснок
2 зубчика
вода
1 ½ л
сахар
1 ст. л.
соль
2 ст. л.
смородиновые листья
3 шт.
перец черный горошком
3 шт.
помидоры черри
1300 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Черри перебрать и помыть.
шаг 2/6
Подготовить банки и крышки: помыть и простерилизовать.
шаг 3/6
Делаем рассол: доводим воду до кипения. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Добавляем уксус и доводим снова до кипения.
шаг 4/6
В сухие и стерилизованные банки на дно кладем листья хрена (в ингредиентах я выбрала листья смородины, хрена не нашла). Перец горошком, порезанный чеснок и черри.
шаг 5/6
Заливаем рассолом накрываем крышками и оставляем на 10 минут. Рассол сливаем и снова доводим до кипения. Заливаем черри и закатываем жестяными крышками или простерилизованными "под закрутку". Переворачиваем и укутываем одеялом.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 16
vicky
9 лет назад

Вкуснятина 🍅🍅🍅😋

Солнце
9 лет назад
vicky,

спасибо Вика! 😃

Лариса
9 лет назад

Люблю соленые помидорки 😋 Я б такую баночку запросто одна уговорила 😄💖

Солнце
9 лет назад
Лариса,

спасибо Лариса. 😘 наши вкусы совпадают 😋

М. Е.
9 лет назад

Помидорки с хреном - для меня что - то новенькое 😊Возьму на заметку .В следующий сезон может быть попробую 😆

Солнце
9 лет назад
М. Е.,

спасибо Марина за внимание к моему рецепту, обязательно попробуйте 😊 💐

Ирина B&C
9 лет назад

С бальзамиком я не пробовала, очень интересно и уверенна что вкусно😋😋

Солнце
9 лет назад
Ирина B&C,

спасибо Ира! 😃

irkaG71
9 лет назад

В этом году небывалый урожай черри. Сделала и "под снегом" и обычным сладким способом, а, вот, из соленых только в собственном соку. А я очень люблю солененькие .😋 Попробую Вашим способом. 🌹 Спасибо! P.S. Только из 11,3 кг две литровые баночки это, я думаю, опечатка в весе продукта.

Солнце
9 лет назад
irkaG71,

спасибо за внимание. 😃 Я исправила, конечно опечатка. 💐

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"