Чеснок порубить.
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить фарш и обжарить до рассыпчатости. Добавить чеснок, томатную пасту, посолить, поперчить и готовить под крышкой на слабом огне, помешивая, около 10 мин.
шаг 2/6
Лук очистить, нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
Лук обжарить в другой сковородке на 2 ст.л. растительного масла до полупрозрачности, добавить болгарский перец, обжарить. Вынуть из сковородки.
шаг 3/6
Картофель очистить от кожуры, нарезать кружочками.
На оставшемся растительном масле обжарить кружочки картофеля до румяной корочки.
шаг 4/6
В сковороду выложить половину кружочков картофеля, слой фарша и накрыть всё оставшимся картофелем. Сверху выложить обжаренные лук и перец, посыпать нарезанными маслинами. Приправить кайенским перцем.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить, залить яичной смесью продукты в сковороде, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 10 минут.
шаг 5/6
После этого дать омлету несколько минут остыть, накрыть сковороду тарелкой большего диаметра, перевернуть омлет на тарелку.
Теперь взять ещё одну тарелку, опять накрыть ею сверху омлет и перевернуть его ещё раз.
Вот что в результате получилось.
ochen appetitniy omlet, I pouzhinat im mozhno! 😊
Да, Танечка, можно и поужинать, а вот я его приготовила на обед pooh_lol и, честно, ужинать даже не хотелось!pooh_lol😘💖
Ничего себе омлет! 😋 Такой на завтрак съешь и можно не обедать! pooh_lol Сытно и красиво!😘🌺
Да, представляешь, одним омлетом всю семью можно на целый день сытно накормить)))😝😚💖🌸
Сытный омлет! 😋😎
Спасибо. Танюша!😍 Я рада, что он тебе понравился 😆 Кусочек хочешь?😜💖🌺
Конечно!))) 🐾pooh_lol🐾😉
😍😘
Ирочка, прочитала твой рецепт, так насытилась, что можно уже не завтракать😆😋🌷!
pooh_lol Спасибо, Аллочка!😘😝 Так я старалась, всё описать так, чтобы всем сразу же захотелось повторить мой кулинарный подвиг!😏😍💖🌺
Это же настоящий пирог - вкуснота! Очень сытно - до обеда можно жить спокойно! 😋😋😋
Спасибо, Мариночка!😃Хорошо, что омлет тебе понравился!😍💖🌺