☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожник с белым шоколадом и малиной

Творожник с белым шоколадом и малиной

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Печенье подойдет любое — овсяное, с орехами — главное, чтобы у него был насыщенный, интересный вкус. Печенье легко измельчить, если поместить его в двойной целлофановый пакет и поколотить скалкой или молоточком для отбивания мяса. В творожниках и сырниках мне нравятся творожные крупинки, поэтому я разминаю творог вилкой. Творожник должен быть красивого нежно-кремового цвета — если увидите, что он становится золотистым, убавляйте температуру в духовке до 150°С. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Для начинки
творог
500 г
белый шоколад в каплях
200 г
яйца куриные
4 шт.
сливки
200 мл
сахар
2 ½ ст. л.
ванильный экстракт
½ ч. л.
основные
печенье песочное
100 г
сливочное масло
100 г
свежая малина
1 горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
шаг 2/11
Сливочное масло растопить.
шаг 3/11
Печенье измельчить в мелкую крошку.
шаг 4/11
Измельченное печенье высыпать в кастрюлю с растопленным маслом и перемешать.
шаг 5/11
Выложить полученную массу в небольшую разъемную форму для выпечки, равномерно распределить по дну и утрамбовать.
шаг 6/11
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить белый шоколад и растопить все на медленном огне.
шаг 7/11
Яйца соединить с ванильным экстрактом и взбить погружным блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем добавить сахар и еще раз взбить.
шаг 8/11
Творог выложить в глубокую посуду и размять вилкой, затем влить растопленный шоколад со сливками и все вымешать.
шаг 9/11
Добавить взбитые яйца с сахаром и перемешать.
шаг 10/11
Влить начинку в форму с песочным коржом и выпекать в разогретой духовке около часа.
шаг 11/11
Готовый творожник украсить малиной и подавать теплым.
Комментарии — 8
Евгения Павленко
8 лет назад

Он бесподобен🌺

Muza
8 лет назад

Самая дорогая творожная запеканка в моей жизни... вкус практически тот же

Olya
7 лет назад

Очень вкусно,я делаю частенько этот чудный творожник!Но подаю только на следующий день,как ночь постоит в холодильнике,в холодном виде он особенно хорош.А готовить пять минут))Ну очень быстро,просто,безумно вкусно!Получится у всех!

Галина
9 лет назад

Супер вкусно, нежно, воздушно. Уже съелиpooh_lol

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"