Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Огурчики из магазина "Глобус"

Огурчики из магазина "Глобус"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Помните легендарные огурчики эпохи СССР, из магазина "Глобус"? Не знаю как вы, а мы их обожали, покупали упаковками. Это рецепт их приготовления.

Пищевая ценность порции

367
кКал
15%
Белки6 г
Жиры1 г
Углеводы81 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
16 шт.
2 шт.
2 шт.
4 л
9 ст. л.
4 ст. л.
6 ст. л.
2 кг

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Итак, огурчики небольшого размера, лучше корнишоны, хорошо промываем в проточной воде.
Итак, огурчики небольшого размера, лучше корнишоны, хорошо промываем в проточной воде.


На весь экран

# шаг 2/6

На дно стерилизованных банок уложить порезанные кольцами морковь и лук, лавровый лист, перец горошком. Уложить огурцы. Залить маринадом: В воду (4 л.) всыпать соль (4 ст. л.), сахар (9 ст. л.). Вскипятить. Убрать с огня. Дать немного остыть, примерно до 80-70 гр., влить 6 ст. л. уксусной эссенции (70%). Остудить до комнатной температуры. Залить огурцы маринадом. Пропорции ингредиентов маринада даны на 4 литра воды.
На дно стерилизованных банок уложить порезанные кольцами морковь и лук, лавровый лист, перец горошком. Уложить огурцы. Залить маринадом: В воду (4 л.) всыпать соль (4 ст. л.), сахар (9 ст. л.). Вскипятить. Убрать с огня. Дать немного остыть, примерно до 80-70 гр., влить 6 ст. л. уксусной эссенции (70%). Остудить до комнатной температуры. Залить огурцы маринадом. Пропорции ингредиентов маринада даны на 4 литра воды.


На весь экран

# шаг 3/6

Прикрыть банки стерилизованными крышками. Простерилизовать (с момента закипания воды) 5 минут - 0,5 литровые банки, 7 минут - 700 гр.
Прикрыть банки стерилизованными крышками. Простерилизовать (с момента закипания воды) 5 минут - 0,5 литровые банки, 7 минут - 700 гр.


На весь экран

# шаг 4/6

Банки сразу закатать, перевернуть вверх дном, поставив на крышку. Не укутывать.
Банки сразу закатать, перевернуть вверх дном, поставив на крышку. Не укутывать.


На весь экран

# шаг 5/6

Приятного...
Приятного...


На весь экран

# шаг 6/6

...аппетита!
...аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Evgeniya Mironova
Evgeniya Mironova
3 года назад

Лучший из проверенных рецептов, на мой вкус и вкус моей семьи и друзей. Стабильно отличный результат. Спасибо!

Ульянов Ленин
Ульянов Ленин
4 года назад

6 ст. л уксусной эссенции на 4 л воды не многовато?

Lena Railean
Lena Railean
5 лет назад

Отличный рецепт! Уже испробованный, заценили все!!!

Наталья
Наталья
7 лет назад

Очень удачный рецепт! Очень вкусно!

Анна Смирнова
Анна Смирнова
8 лет назад

Долго ли держать банки перевернутыми?

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.