Рецепт
Главная»Рецепты»
Кукурузное мороженое

Кукурузное мороженое

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Какая счастливая школьная пора! Что ни говори,а почти у всех - это лучшие годы! И при этом такая загруженность: уроки, секции, домашние поручения, но все это должно быть выполнено на отлично. Вот бы сразу взрослым стать - отдохнуть от детства! Мне бы, в моем детстве, давали такое мороженое...да еще с воздушной кукурузой (так раньше назывался попкорн)! А здесь, все как в детстве, попкорн с кукурузными хлопьями добавляют яркий кукурузный вкус и  усиливают впечатление. Приготовьте своей семье  такое мороженое, полакомитесь  - станьте  снова на миг детьми!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
На слабом огне вскипятить сливки, опустить в них кукурузные зерна, срезанные с початка, семена ванили. Добавляем сахар, ждем его полного растворения и снимаем с огня, удаляем стручок. Взбиваем смесь блендером до однородности - можно протереть через сито. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
шаг 2/2
Убираем смесь в морозильную к меру на 3 часа или готовим в мороженице. Подаем с попкорном или зернами сладкой кукурузы. А с кукурузными хлопьями будет еще вкуснее!
Комментарии — 14
Даша
9 лет назад

Здравствуйте! У меня вопрос: а кукуруза же должна быть уже варёной? 😌

Марина
9 лет назад
Даша,

Добрый вечер, Даша! 🌸Если использовать молочную кукурузу и срезать ее ножом с початка, то достаточно того времени, что указано в рецепте. Когда я готовила из перезревшей кукурузы, то отваривала ее и зернышки не срезала, а вынимала целыми. Затем - блендер.😍

Даша
9 лет назад
Марина ,

Спасибо, хочу попробовать😃

Марина
9 лет назад
Даша,

Рекомендую из молочной готовить.🌻 А если не случится ее найти, то
перезрелую можно быстро (за 10-15 минут) приготовить в молоке с водой, 1/2, с добавлением сливочного масла в конце варки.🌸

Даша
9 лет назад
Марина ,

Да у нас своя, домашняя😄 Спрошу у бабушки молочную и всё 😉

Марина
9 лет назад
Даша,

О, своя - это здОрово! Надеюсь, Вам понравится!🌻

Апрель
9 лет назад

я тут выкладывала мороженое с кукурузой,но у тебя другое с попкорном даже😍

Марина
9 лет назад
Апрель,

Немного отличаются наши варианты составом... Думаю, в моем еще сметана дает дополнительный вкус, а в твоем желтки - добавляют бархатистость.😋🐾

Марина Z.
9 лет назад

Марина, ко мне в гости приехала мама,вместе зашли сюда, рассматриваем рецепты. Ее сразу фото заинтересовало, а как название прочла, вообще дар речи потеряла - мороженое из кукурузы... Мы о таком слыхом не слыхали, видом не видали). Очень интересный рецепт. Респект от нас🌻!!!💗

Марина
9 лет назад
Марина Z.,

Так приятна ваша с мамой заинтересованность рецептом!💗 Спасибо огромное!💐 Я частенько заглядываю в кулинарные журналы и очень люблю интересные и необычные блюда. 😌
Вкусно очень получается из молочной кукурузы.🍂😋

~Un Dina~
9 лет назад

Неожиданно 😳🌺!

Марина
9 лет назад
~Un Dina~,

"Ожиданно" - еще как "ожиданно"! 😊 Теперь все замораживают...Да и раньше было томатное мороженое, может кто-то помнит? И я томатное готовила, только с мятой - очень освежает в жару!😋😌💐

~Un Dina~
9 лет назад
Марина ,

Помню, помню томатное мороженое))) У нас продавали в бумажном стаканчике, стоило, по-моему, 11 копеек😆.

Марина
9 лет назад
~Un Dina~,

Точно - 11 коп.!!! 😊
Но мне оно не нравилось, а вот с мятой - очень вкусное. Добавила мяту, потому что очень люблю ее в томатах.🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"