☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованный болгарский перец

Маринованный болгарский перец

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще один рецепт из любимых рецептов моего мужа. Он очень любит маринованный болгарский перец.

Ингредиенты

основные
морковь
1 шт.
пастернак
1 шт.
лук репчатый мелкий
1 шт.
вода
200 мл
уксус 9%
200 мл
растительное масло
2 ч. л.
соль
½ ч. л.
лавровый лист
3 шт.
перец душистый горошком
3 шт.
перец горошком
3 шт.
чеснок
2 зубчика
перец болгарский
3 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Рецепт рассчитан на 0,5 л баночку. Перец очистить от сердцевины, промыть, наколоть вилкой. Овощи очистить.
шаг 2/9
Пастернак, морковь нарезать на кружочки. Чеснок нарезать на дольки.
шаг 3/9
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и уксус, добавляем специи и растительное масло. Доводим до кипения.
шаг 4/9
Добавляем овощи и варим 3 минуты, затем добавляем перец и варим еще 5 минут.
шаг 5/9
Выбираем овощи и половину кладем в стерилизованную банку.
шаг 6/9
Выбираем перец.
шаг 7/9
Укладываем перец в банку, насыпаем соль, по бокам укладываем остальные специи.
шаг 8/9
Заливаем горячим маринадом и закатываем. Оставить до полного остывания.
шаг 9/9
Хранить в подвале или погребе.
Комментарии — 2
Т
9 лет назад

Потом в салаты хорошо! 😊

Валентина
9 лет назад
Т,

И так покушать тоже.😊💐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"