Описание
Рецепт из сентябрьского кулинарного журнала.
По рецепту этот яблочный пирог выпекается в одной большой форме диаметром 28 см. Но я выпекала в 2-х разъемных формах d 24 см и 18 см.
Для такого рода выпечки всегда используйте яйца комнатной температуры.
В ингредиентах указан сахарный песок и сахар коричневый. В тесто идёт 300 гр! Для яблок можно взять 100 гр тростникового сахара.
Тоже не смогла устоять перед этим пирогом с обложки журнала 😊 Делюсь фотоотчетом 🌷 Идеальное соотношение ингредиентов 🌺 Отличный получился бисквит, очень нежный и пышный 😇
Ирина, класс! Спасибо за фотоотчёт))))))) 😊😘
Катюша, и я пекла этот пирог)) Увидела в журнале и решила попробовать. Количество теста уменьшила для формы 22 см, а вот яблоки и карамельный соус оставила как в рецепте. И количество сахара сократила до 100 гр
Пирог понравился, но фотки нет😟
Ксюш, я шарлотку по этому рецепту готовила уже 2 раза!!!!! 😌
Первый раз - брала 6 яиц, 300 г. муки, 300 г сахара.... получилось много теста, аЖ на 2 пирога!!!!! 😊
В другой раз сократила количество ингредиентов в два раза (3 яйца, 150 г муки, 150 г сахара... и т.д.), выпекала в форме диаметром 24 см.
Тесто как бисквитное, поэтому так и назвала Яблочный бисквит)))))) 😋 Нам очень понравился))))))
Катюшенька, так и нам понравился)) Я тоже делала на 3 яйца, но сахара уменьшила до 100 гр, и в след.раз еще уменьшу. Я привыкла к менее сладкому))
Согласна, что тесто бисквитное и пирог получается нежный
выглядит аппетитно💖
😊
Пирог замечательный. И кусочек очень хорош- воздушный и нежный😇
Наталья, тесто как на бисквит)))) Оно и в правду воздушное))) 😇😇😇 pooh_lol
Отличная шарлотка!😋
😊