Рецепт

Манные кексы без сахара

Дарья Ильина21 октября 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Рецепт нашла в интернете и адаптировала его под себя. В ингредиентах указала масло сливочное, но его можно вовсе не ложить или заменить на любимое растительное масло. Также если вы на диете №5 можно вовсе не ложить масло. В ингредиентах я указала примерный вес кураги, соли и стевии - берите по своему вкусу.

Ингредиенты

основные

заменитель сахара стевия

2 г

сливочное масло

50 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Курагу замачиваем, моем и режем.

шаг 2/5

Яйца должны быть холодными (из холодильника). Белки отделяем, солим и взбиваем до устойчивых пиков.

шаг 3/5

Манку, желтки, кефир, разрыхлитель (или соду), мягкое или растопленное масло и экстракт стевии смешиваем венчиками. Можно взять другой подсластитель, но брать порошок стевии или чай из стевии не целесообразно, т.к. стевия плохо выдерживает долгое нагревание.

шаг 4/5

Аккуратно добавляем к тесту взбитые белки и вмешиваем ложкой или лопаткой.

шаг 5/5

Заполняем формочки, в центр кладем курагу. Отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут при температуре 180С или при 200С 20-30 минут.

Комментарии — 4

8 лет назад

Поздравляю 💖 с первым рецептиком! 😇

Дарья Ильина

8 лет назад

Т,

Спасибки! 😊

Ирина B&C

8 лет назад

С дебютом!💐

Дарья Ильина

8 лет назад