Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Феттучине со шпинатом, фундуком и чили
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
21344
1
Реклама

Тыквенные тальятелле

Тыквенные тальятелле
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для этого рецепта лучше брать яркую оранжевую мякоть тыквы, тогда цвет будет гораздо ярче и интереснее. У меня вышло немного бледновато,  но на вкусе это ни каким образом не отразилось!

Пищевая ценность порции

253
кКал
10%
Белки8 г
Жиры5 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
1 шт.
1 ст. л.
по вкусу
150 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовить тыквенное пюре, добавить яйцо, соль, оливковое масло.
Приготовить тыквенное пюре, добавить яйцо, соль, оливковое масло.


На весь экран

# шаг 2/5

Просеять муку.
Просеять муку.


На весь экран

# шаг 3/5

Замесить тугое, но эластичное тесто. Если нужно добавьте немного муки. Готовое тесто завернуть в пленку и дать полежать при комнатной температуре минут 30.
Замесить тугое, но эластичное тесто. Если нужно добавьте немного муки. Готовое тесто завернуть в пленку и дать полежать при комнатной температуре минут 30.


На весь экран

# шаг 4/5

Тесто тонко раскатать. Хорошо присыпать верх мукой и свернуть в рулон. Нарезать толщиной 1-2 см, развернуть ленточки и немного подсушить их.
Тесто тонко раскатать. Хорошо присыпать верх мукой и свернуть в рулон. Нарезать толщиной 1-2 см, развернуть ленточки и немного подсушить их.


На весь экран

# шаг 5/5

Подсохшую пасту отварить 2-3 минуты после закипания. Можно это сделать в курином бульоне, либо просто в подсоленной воде. Подать горячими на стол приправив сыром, или в качестве гарнира.
Подсохшую пасту отварить 2-3 минуты после закипания. Можно это сделать в курином бульоне, либо просто в подсоленной воде. Подать горячими на стол приправив сыром, или в качестве гарнира.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
8 лет назад

Впервые делала домашнюю пасту, да раскатать было не просто, подавала с тыквенным же соусом от МариныL !!!!!! 😏

ярослава
ярослава
8 лет назад
ЕленаК*,

Красивенькие, желтенькие, у меня тыква бледная была... Спасибо за отчет!🌸

Марина Z.
Марина Z.
9 лет назад

Ух ты... домашняя паста😍. Какая молодца! Очень аппетитное блюдо😋😍.

ярослава
ярослава
9 лет назад
Марина Z.,

Мариночка спасибо, на второй день я м ней супец куриный сварила, еще вкусней получилось!😍

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Своя домашняя паста, ещё и с тыквой😋 - супер!👌💐😃

ярослава
ярослава
9 лет назад
ВикторияS,

Паста супер конечно, тыква цветом только подкачала, для большего эффекта по-ярче нужно!😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад

Ярослава! вот это диапазон использования тыквы!!! и хлеба, и супы, и вторые блюда с ней и паста из неё. Респект от меня 🌹

ярослава
ярослава
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Вот , такая она тыква! Везде хороша!😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад
ярослава,

Тыква-то хороша, а респект от меня - это тебе! 💐

ярослава
ярослава
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Ну я тогда😇

наталья
наталья
9 лет назад

Люблю домашнюю пасту , готовлю редко, а с тыквой очень интересно😋😊

ярослава
ярослава
9 лет назад
наталья,

это вкусно! а, с пастой которая осталась, сегодня сварила куриный супчик, улетел на ура!!pooh_lol

наталья
наталья
9 лет назад
ярослава,

Согласна с тобой на все сто!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.