Приготовление
1 час 30 минут
Описание
Предлагаю вам приготовить блюдо узбекской кухни — ханум, паровой рулет с мясом и добавлением овощей. Оценят это блюдо любители хинкали, мант и бузов. Но, если для приготовления этих блюд заготовки необходимо уметь правильно лепить, да и определённое время, то в приготовлении ханума всё намного проще и готовится гораздо быстрее. А блюдо, тем не менее, получается очень вкусным сочным и ароматным. Кстати, в ханум добавляются разные мелко нарезанные овощи, а в этот раз к мясу и луку мы добавим фаворит сезона — тыкву! В качестве мясного фарша я использовала рубленную баранину, при желании вы можете использовать фарш из свинины и говядины! Давайте приступим!
Обожаю это дело!и именно с рубленной бараниной и тыквой! У нас это блюдо еще называют ленивые манты;)
Анечка, ты права 😍😃 - я тоже такое название встречала!👌 Я после рецепта бууз стараюсь не фарш, а именно рубленную баранину использовать.😋💗
Да, это сочней и вкусней и как положено в общем))) на самом деле эти манты не такие уж и ленивые - тесто тонко раскатать тоже еще задача ;)
Точно!👌 А ещё сложней умудриться целиком в пароварку загрузить, не порвав тесто 😉😌
Викуль,прекрасный душевный ужин! 😌😍😚
Танюша, спасибо большое!!!😘 Для ужина, возможно, тяжеловато,😏😌 а вот для обеда подойдёт прекрасно!😋👌😃
Искушение, соблазн 😌 А тарелочка-то какая красивая, так и манит к себе, зазывает 😋 А чесночок маринованный? 😉 Мне, как первой, самые лучшие кусочки 😄💖
Ларочка, блюдо очень колоритное!😇😆 Узбекской, правда, тарелочки не нашлось, но вот такое блюдо тоже, думаю, хорошо подошло.😍😌 А чесночок, верно, маринованый💗😋 Угощайся!😉💐
А Ларисочка уже всё заприметила 😃 глазастенькая 😳 а рюмашечка бу? 😜
Викулька, всё БУ, как в Греции!!!😎😇pooh_lol Для хороших людей всё найдётся!😉😋🌸
😌🌻
уф и я успела. и мне достанется😍pooh_lol
Достанется-достанется, конечно же!!!😉😘 Спасибо, Алечка, что заглянула!💐