Добавить экстракт лимона, сливочное масло и все взбить при помощи миксера, затем влить желтки, отделенные от белков, и еще раз взбить.
шаг 3/5
Добавить 1/4 чайной ложечки соли, муку и вымешать мягкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 15 минут.
шаг 4/5
Раскатать охлаждённое тесто в пласт толщиной 5 мм, формочками вырезать печенье, выложить его на противень и поместить на 10 минут в предварительно разогретую (до 180°C) духовку.
шаг 5/5
Перед подачей печенье остудить. Приятного аппетита!