☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Вяленые помидоры с сырными шариками

Вяленые помидоры с сырными шариками

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом я фаршировала сырной начинкой сладкий перец. А теперь наступает пора использовать летние заготовки. Нам очень понравилось сочетание сыра с вялеными помидорами. 

Ингредиенты

основные
брынза
60 г
творожный сыр
50 г
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
кунжут черный
1 щепотка
укроп свежий
4 веточки
перец красный молотый
1 щепотка
грецкие орехи рубленые
2 ст. л.
помидоры вяленые
8 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Вяленые помидоры, если они у вас в сухом виде, как у меня, залить на 3 минуты кипятком для размягчения.
шаг 2/4
Обсушить помидоры и 2-3 штуки мелко нарезать. Укроп измельчить. Подготовить крошку из грецких орехов.
шаг 3/4
Сыры можно подобрать по собственному вкусу: твердый и жирный + мягкий и легкий, чтобы они при смешивании образовывали вязкую массу, из которой удобно лепить. Разминаем их в мисочке вилкой. Добавляем измельченные помидоры, укроп, орехи. Я указала в ингредиентах черный кунжут, но я добавляла чернушку, ее нет в списке, примерно 1 чайную ложку. Можно добавить обычный кунжут, мак, чеснок.
шаг 4/4
Сырно-творожную массу хорошо вымешиваем и, смочив руки, формируем небольшие шарики. В неглубокую тарелку выкладываем помидоры, на каждую дольку — сырный шарик. Поливаем оливковым маслом и посыпаем хлопьями красного перца (по желанию). Подаем к столу и угощаем домашних!
Комментарии — 26
ВЕРА (ЕВА)
8 лет назад

шарики напомнили почему-то новый годpooh_lol
вкусняшки!😊😋

Светлана А.
8 лет назад
ВЕРА (ЕВА),

Идея! Можно построить из них на Новый год снеговика :)))

ღ Юляღ
8 лет назад

Отличная закуска!👌😍

Светлана А.
8 лет назад
ღ Юляღ,

Рада, что вкусы у нас совпали! 🌸

Оксана Чуб
8 лет назад

Празднично,Света!!💖🌺

Светлана А.
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо!

ВикторияS
8 лет назад

Замечательная закусочка💗😌, очень понравилась!😋😋😌

Светлана А.
8 лет назад
ВикторияS,

Рада стараться! 💐 спасибо, Вика! Действительно вкусно, мы тоже очень любим

Natalia Ferrari
8 лет назад

Света, здравствуйте! 😊 А я зашла уже с отчетом )) и с благодарностью за рецепт! Очень вкусная, эффектная и несложная закуска! Я только делала на поджареных кусочках хлеба, чтобы можно было руками брать )) На моей кухне рецепт приживется, это точно! 😘

Светлана А.
8 лет назад
Natalia Ferrari,

Наталья, как же здорово получилось! Мне необыкновенно приятно, что рецепт не только приглянулся, но и уже съеден 😄 для меня большое счастье получать отзывы именно о готовых блюдах! Рада, что все получилось и понравилось! 💗🌹

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"